土豆用电磁炉不能烤，很容易烤焦掉，想要烤土豆，一定要用烤箱或者是空气炸锅，电磁炉是没有办法烤土豆的，但是电磁炉可以炸土豆片，也可以炸土豆条，也就是我们说的薯片薯条用电磁炉可以炸出来，但是烤是没有办法烤的，一定要用烤箱才可以烤土豆。
步骤 1
土豆切小块
步骤 2
水烧开后，土豆入水煮至7分熟，加适量盐，大概5-7分钟，我用的电磁炉，所以时间7分钟
步骤 3
锅里倒掉水，捞出土豆，沥水，热锅中加入橄榄油，土豆入锅翻炒，此时撒黑胡椒，土豆最好每一面都煎一下，差不多的时候盖上锅盖，换小火，闷5分钟
步骤 4
放进烤盘，不要让土豆块重叠，铺平，190-220度，20mins
