炒锅可以放在电磁炉上当火锅一样使用麽（炒锅可以拿电磁炉煮火锅吗）

先说答案：只要炒锅底部是平底，而且面积较大，就可以。但老式铸铁炒锅有三个立柱，而且锅底不平，那就不行。

电磁炉对锅的唯一要求是平底，这样锅可以和电磁炉平面密切接触。接触部分越大供热越好。如果平底太小，则锅获得的热量就小，加热食材速度会太慢。

当然可以，不过平时用完要注意清洗。其实只要是不锈钢放在电磁炉上能够烧热的都可以当火锅用，并无区别之分。