第一步,把五花肉清洗干净,不用切,一整块放入盆中。
第二步,切点姜蒜末加入盆中,再加3勺酱油、2勺叉烧酱、2勺料酒和1勺蜂蜜,抓匀,腌制3个小时以上,最好可以腌制一个晚上。我这里是2条五花肉的量,肉多,你可以按比例增加调料。
第三步,腌制好的肉取出,放入电饭锅中,再倒入腌肉的调料汁,不需要加水,直接盖上电饭锅盖子,按下煮饭键,煮30分钟。中途记得翻面,让每一面都上色,这样更好看,又入味。
第四步,30分钟后就可以出锅了,出锅后切成小块摆盘,淋上酱汁,就可以上桌了,酱汁浓郁,特别入味好吃。
第一步,把五花肉清洗干净,不用切,一整块放入盆中。
第二步,切点姜蒜末加入盆中,再加3勺酱油、2勺叉烧酱、2勺料酒和1勺蜂蜜,抓匀,腌制3个小时以上,最好可以腌制一个晚上。我这里是2条五花肉的量,肉多,你可以按比例增加调料。
第三步,腌制好的肉取出,放入电饭锅中,再倒入腌肉的调料汁,不需要加水,直接盖上电饭锅盖子,按下煮饭键,煮30分钟。中途记得翻面,让每一面都上色,这样更好看,又入味。
第四步,30分钟后就可以出锅了,出锅后切成小块摆盘,淋上酱汁,就可以上桌了,酱汁浓郁,特别入味好吃。