用电饭煲制作红豆沙时,一般建议水和红豆的比例为8:1。也就是说,每8份红豆需要加入1份水。这样可以确保红豆在煮制过程中能够充分吸水膨胀,煮出豆沙的口感。不过,具体的水量也需要根据实际情况和红豆的品质进行适量调整。
红豆刚泡上,就出来这个问题了,我用的比例是红豆跟水1:2.,泡2个小时,放锅里煮30分钟,然后再放搅拌机打碎研磨,然后熬成豆沙。
用电饭煲制作红豆沙时,一般建议水和红豆的比例为8:1。也就是说,每8份红豆需要加入1份水。这样可以确保红豆在煮制过程中能够充分吸水膨胀,煮出豆沙的口感。不过,具体的水量也需要根据实际情况和红豆的品质进行适量调整。
红豆刚泡上,就出来这个问题了,我用的比例是红豆跟水1:2.,泡2个小时,放锅里煮30分钟,然后再放搅拌机打碎研磨,然后熬成豆沙。