青梗花菜去掉老根，洗净备用。
把沥干的花菜放入空气炸锅或微波炉、烤箱中10分钟。
切肉、切小米椒、切蒜，腌制肉片。
电饭锅插上电，选超快煮档位，倒油，翻炒小米椒、蒜片，焖半分钟，再放肉片，继续翻炒，倒生抽，焖几分钟。
把花菜拿出来，倒进电饭锅，翻炒几下倒老抽，焖几分钟即可。
用电饭煲做干锅的方法如下：1. 准备食材：可以选择牛肉、鸡肉、虾仁等肉类，还可以加入蔬菜如洋葱、青椒等，根据个人口味选择适量的辣椒和调料。
2. 将电饭煲插上电源，将内胆放入电饭煲中。
3. 将食材切成适当大小的块状，放入内胆中。
4. 加入适量的调料，可以根据个人口味加入盐、胡椒粉、孜然粉等。
5. 关上电饭煲的盖子，选择煮饭模式，时间可根据食材的熟度进行调整。
6. 等待电饭煲自动煮熟后，即可享用美味的干锅菜肴。
电饭煲具有加热和保温功能，可以将食材均匀加热，使其熟透并保持温度，从而制作出美味的干锅菜肴。
除了以上的基本步骤，你还可以根据个人口味的喜好进行创新。
比如可以加入蒜蓉、姜片等调料增加风味，也可以根据个人喜好选择不同的肉类和蔬菜搭配。
同时，使用电饭煲制作干锅菜肴相对简便，不需要额外的炒锅和炉灶，更加方便快捷。
