日常生活当中，有很多需要烹饪的食材由于材质比较硬，所以需要长时间的烹饪才能达到一个鲜香软糯的口感，而想要达到这个口感最好的烹饪方式就是用高压锅进行烹饪。然而在日常生活中，传统的高压锅一般都是金属材质，而且需要用明火加热，在加热时间上也无法明确的控制，所以使用起来并不是很方便。而采用高压锅和电煲饭一体化设计的臻米FY1电饭煲，则同时满足了高压锅和电饭煲的双重需求。
臻米FY1电饭煲在包装内附赠了铝制内胆锅和不锈钢内胆锅，附赠的两个锅对应的是不同的工作状态，铝制内胆锅对应的是电饭煲的工作状态，而不锈钢内胆锅对应的则是高压锅的使用状态，这两个状态不需要自己设定，臻米FY1电饭煲可以根据不同内胆自动识别工作状态。
臻米FY1电饭煲的外观设计应当还是极具现代感的，比如臻米FY1电饭煲的外观和传统的电饭煲没有区别，但是在臻米FY1电饭煲的顶部，采用的是灰色的涂装设计，和白色的机身之间有着非常明显的区别。
臻米FY1电饭煲顶部盖子的开启，采用的是左右旋转的方式进行开启和关闭，在臻米FY1电饭煲顶部左侧有锁的标志，表示盖子旋转到这个状态是关闭上盖，而在右侧有一个锁打开的标志，则表示旋转到这个位置是开启上盖，整个使用过程一目了然。
臻米FY1电饭煲包含的铝制内胆和不锈钢内胆，这两个内胆可以根据自己的需要自由进行切换。臻米FY1电饭煲的铝制内胆上有涂层，类似不粘锅的设计，而不锈钢内胆则是采用的304食品级不锈钢材质。
臻米FY1电饭煲在铝制内胆中有水位的刻度，而且非常贴心的将饭和粥所需要的米和对应的水位进行了详细的标注。比如饭是按照2杯米至8杯米来进行水量的标注，而粥则是从0.5杯米至1.5杯米的分量来进行水位的标注。这个设计我觉得还是非常值得表扬的，以前煮饭或者煮粥，都完全凭借日常生活中的经验来加入水量的多少，所以经常会出现水加多导致饭软，水加少了导致饭硬的现象。而有了这个米和水的刻度对照就方便多了，每次按照量进行米和水之间的配比就可以了。
臻米FY1电饭煲的内部上盖采用的也是不锈钢材质制作，并且拆卸也十分方便，只需要每次将上盖抓住中间防堵罩往外拔，就可以将可拆盖板取下来，同时对这个可拆盖板经行清洗，每次清洗后擦干净再安装回去就可以了。
而臻米FY1电饭煲顶部的排气阀拆卸也非常简单，需要首先将破泡器取下，然后将排气阀向上拔出来即可，清洗过程也非常简单，只需要将这两个组件用水清洗干净之后，然后将残留的水擦干净，再安装回去就行了。
现在来谈谈我在实际使用中的体验和心得，在使用之前我并没有考虑到铝制内胆和不锈钢内胆之间的区别，我原本是想晚上煮粥，但是我查看了一下说明书中的时间对照表，如果用电饭煲模式煮粥的话，从加入2刻度的水开始需要50分钟才能够完成煮粥的过程，但是如果用压力锅模式的话，2刻度的水完成煮粥时间只需要30分钟，两个模式之间的时间相差20分钟所以我果断选择了压力锅模式。由于使用之前并没有考虑清楚，所以按照惯例安装的是铝制内胆，而安装好之后显示的是电饭煲模式，所以不得不再次更换内胆。
我在臻米FY1电饭煲内放入的是知吾煮的7日营养粥系列，这次选用的是八宝粥，所有的配料全部都是现成的，只需要放入电饭煲内，然后加入适量的水就可以了。在水面上漂浮的是玉米粒，因为是玉米粒干，所以比较轻，都漂浮在水面上。
由于水面的刻度在5左右，所以臻米FY1电饭煲的压力锅模式下，杂粮粥的时间我设置为35分钟。在开机状态下，连续触控功能按键，即可选择烹饪的模式，而触控调时按键，则可以自由选择烹饪所需要的时间。如果你想要第二天上午吃到早餐粥，那么可以提前进行预约就可以了。当所有的参数设置成功之后，按下开始按键就可以进行烹饪过程了。在正常工作的状态下，臻米FY1电饭煲会在屏幕上显示完成当前烹饪还需要的时间，比如我拍照的时候还需要25分钟才会完成烹饪过程。
在烹饪过程结束之后，臻米FY1电饭煲会在屏幕上显示排气的汉语拼音，这个时候可以看到排气按键的灯是闪烁的，同时保温按键的灯也亮着。由于现在是压力锅的状态，所以你想要打开锅盖是不可能的，因为这个时候锅盖已经锁死，必须等压力锅内部的压力排出来，才可以打开锅盖。如果想要打开锅盖的话，需要长按排气按键三秒钟，然后臻米FY1电饭煲就会开始排气，同时内部的压力也会降低最终和外界保持一致。
臻米FY1电饭煲在手动放气的时候还是需要非常注意的，因为气体的温度特别高，需要注意千万不要被烫伤。另外在臻米FY1电饭煲顶部排气口这里，也千万不要遮挡，因为排气孔被堵住之后，臻米FY1电饭煲内部的压力无法外泄，最终会导致安全事故的产生。不过总体而言，臻米FY1电饭煲的使用还是非常方便，比传统的压力锅使用起来更加顺手。
当臻米FY1电饭煲排气最终结束后，锅盖也就可以很顺利的打开，这个时候臻米FY1电饭煲的显示屏上就会出现OPEN的字样，这个也是在提醒使用者锅盖目前是在打开的状态。不过臻米FY1电饭煲的锅盖一打开，完全都是香喷喷的杂粮粥的味道。
臻米FY1电饭煲在压力锅状态下，煮粥时间要减少近一半的时间，而且通过压力煮粥，可以将原本需要长时间才能软糯的杂粮，通过压力将其在短时间内变得软糯，并且口感方面要更好。所以通过这次对臻米FY1电饭煲的体验，我觉得后续我会直接用压力锅来煮粥，其次是我将会尝试来烹饪排骨汤和猪脚汤等等，等体验过后我会继续和大家分享使用心得。
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