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电饭煲热东西需要一个支架吗(电饭煲保温上面能盖东西吗)

电饭煲热东西需要一个支架吗(电饭煲保温上面能盖东西吗)

更新时间:2022-01-21 04:26:57

生活中美食和厨具是一对难以隔离,而互相依存的必然组合,顺手的厨房用品会让人在制作美食的过程中获得更诱惑人的美食,也会让制作美食成为一种爱好,甚至会成为一种嗜好,看过很多美食达人的文章,在向他们学习的过程中,努力成为一个“厨具爱好者”,不论是否做出了真正意义上的美食,起码硬件设施不会很差,将分3期来介绍一下参差不齐的厨具使用体验,还请大佬多多指点,不足之处多多包涵。

汤锅

在生活中,常用的锅有蒸锅、汤锅、电饭煲和不粘锅等,如果作为日常家用,一款高效率的汤锅其实很重要,不一定价格很昂贵,但是一定很轻便和实用。此款不知名的汤锅蒸锅一体产品,虽然在细节上没有足够的精致,但是日常使用还是很顺手,不论是北漂一族还是刚成家自立的小家庭,除了熬粥之外,还可以蒸干粮和热菜。

价格不贵,包装也特别简易,突出亮点就是多用,蒸和做汤做粥等很效率,推荐在燃气灶中使用,电磁炉上也可以,个人对燃气灶的安全性还是更推荐。

蒸屉属于易清洗的一体化设计,在厚度上不具有优势,略微有单薄的感觉,而两层设计可同时满足蒸馒头和热菜的功能。

多孔设计,让热气穿透性更好,或者增加蒸笼布会在蒸馒头的时候防止馒头与铁壁粘连。

汤锅把手则需要简易安装,玻璃材质的盖子透明性好,排气孔的设计也防止淤锅现象产生。

不同品质的汤锅会有不同盖子的设置,此款仅做到了可用,如精致的锅盖把手的设计会在存放锅盖上更有优势,一分钱一分货,入门级的汤锅不能要求过高。

总的来说一体感不错,轻薄和热传导效率较高,简约而实用的功能是此锅的最大优点,对比后壁的高档汤锅来说,没什么可对比的,在熬粥和炖汤的时候,最大优点也是轻薄和快速烧开水。

本锅不作为主推,毕竟后面还有电饭煲、空气炸锅和不粘锅等体验,所以此锅很便宜和实用,常备一款其实很具有性价比。

电饭煲

到目前为止,累计用过4款电饭煲,其中两款的使用印象深刻,一款为美的品牌的,一款为脱糖功能的电饭煲,本次主要是说常用的美的电饭煲,具体型号都忘记了,主要特点是预约功能和两种不同口味米饭的制作。

从功能菜单上来说,米饭可以有三种功能,字面的理解就是快速饭省时,柴火饭则是放弃均匀加热,模拟柴火、煤火只能底部加热的状态,并控制加热温度到避免过度糊地的程度,更多的是一种口味的追寻和怀旧感觉的再现。而热饭功能用的不多,或许没去深挖吧。特别推荐的是预约功能,夜间煮粥,早上喝粥的功能还是很不错的

在细节方面,电饭锅的提手会有一个后部支撑,不至于将把手跌落很深的地方,而去特意伸手去拿。

排气孔的设计也比较灵巧和人性化,蒸汽图标如果做成亮色的差异化就好了,能更好的提醒人们避免造成烫伤。

蒸屉的预留和卡扣的设计也是细节中做到不错的,日常使用中会觉得很舒适和顺手。

内胆的刻度很清晰,结合说明书对不同米量进行水的加入更方便拿捏,而不是去凭借经验。

在清洗和日常保养方面还是值得推荐的,内外不同涂层,都不易粘连,易于打理,其中还是要防止铁勺子等的磕碰,减少对内胆的涂层损坏。

在蒸煮方面,受制于空间的大小,个人不是很喜欢使用,有汤锅的情况下,蒸煮功能基本不用电饭煲,而对比汤锅的好处就是智能定时功能,不像汤锅需要定时或去时常去照看汤锅。

在电源的安全方面内置的插口设计,是目前电饭煲类产品的标配,结合底部的支架功能,有防止漫水的风险。

没有防滑垫的设计,算是一种遗憾,虽然不是美的品牌的忠实用户,手上的另外一款空气炸锅会给生活带来不同的美食体验。

总结

本来有三款锅,另外一款是自带加热功能的多功能锅,因为图片找不到了,所以本次就只写此两款。对于汤锅来说,除了日常熬粥和熬汤,煮面条也是很效率的神器,在快节奏的生活中,轻薄和多用是一个亮点,并且性价比觉得是最高的。

对于电饭煲产品来说,除了造型及使用的便利之外,功能和省事也是亮点,在不断满足用户个性化(懒惰和怀旧)需求的同时,让清洗打理和安全成为一款电饭煲的突出亮点,而在健康低糖方面,还有待提高。可以去掉蒸屉而增多一个降糖的功能吧。

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