一碗米，一碗半水，几根肠，几只香菇，外加有啥放啥的配菜，以及一只电饭煲，这么着那么着，再兑上一碗秘制酱料，就能让你用最简单的食材，最基础的炊具，做出一碗让隔壁寝室都来扒门的腊肠饭，这种寝室必备技能，你不get谁get？
下面就跟着来吧：
做这个腊肠饭的基本配置就是腊肠和电饭锅，如果你不是宿舍党，家里一切锅具俱全，那就不拘泥于电饭锅了，可以直接上炒锅、砂锅。
一、食材准备：腊肠少许（喜欢甜的可以是广味香肠，不喜欢甜的就用川味或湘味香肠）
二、食材准备：香菇洗干净，泡开，大米淘洗好用水泡半个小时。
土豆去皮切小丁，葱切葱花，腊肠切小段，泡发的香菇一切为二。
三、调配“神秘酱汁”
很简单，就是两勺生抽兑半勺老抽。
四、起锅炒食材
电饭锅烧热，锅里放油，先炒葱花，然后分别放入腊肠、土豆和香菇炒出香味来。
五、等到土豆炒变色了，加入酱汁炒匀。
六、以1:1.5的比例放入米和水，扣上饭锅盖子，由它焖熟。
七、撒盐吊味，拌匀即可出锅。
舀出来，香喷喷！
