电饭锅虽然有很多材料，如蜂巢、水壶、陶瓷、合金、内胆、不锈钢等，但最终还是围绕着不粘锅选择。各种材料的内胆有其优点和缺点，但只要内胆材料安全无毒，内胆材料就不会粘稠。
加热类型
目前，电饭锅加热方式主要有三种：底盘加热、ih电磁加热和远红外线加热。底盘加热的电饭锅属于旧式电饭锅。当食物进入时，食物加热就会不均匀，一般用在低端电饭锅上。ih电磁加热电饭锅加热技术比较先进，三维加热技术可以保证食品完全加热，使口感更好；有远红外加热的使用，所以它太贵，不推荐在这里。
看容量
电饭锅的容量选择主要取决于人们吃多少。容量为1l-2l，适合1-2人，容量为3l-4l，适合三口之家。当然，你也应该看看个人的食物量，但一般来说，3l的电饭锅足够两到三个人的家庭使用。
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看控制
目前，电饭煲主要分为手动机械控制和智能控制两种控制模式。随着科学技术的进步，机械控制的电饭锅最终将被智能电饭锅所取代。精明的电饭锅，12小时的预约，选择正确的烹调方法，做简单的一餐。
此外，智能的电饭锅可以通过遥控电饭锅来控制火候的大小，并能烹调出适合你口味的美味菜肴。同时，智能电饭锅应用程序还会收集烹饪方案，只需要根据食谱放置配料，然后电饭锅就会自动调整烹饪时间和热量。
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