应该能用。
新的存放于干燥的环境肯定没问题,若用过的,清洗干净、干燥保管干燥的环境也没问题。
如果是旧的随意放置,最好先检查线路是否完好,控制件是否灵活,触点是否锈蚀,相应清理和清洁便可用。
电饭煲一般没什么精细零件,不会放坏。