刘大哥正在玩手机，突然就收到了一则推送消息，看到了一张标题之后，立马引起了刘大哥的兴趣，于是就点进文章查看结果越看越紧张。
因为文章讲的是一对夫妻由于长期使用掉落内胆的电饭煲，结果夫妻二人双双被确诊为肝癌。刘大哥突然想起来自家的电饭煲使用了也有三年的时间了，由于经常用钢丝球刷洗，里面的涂层也掉落了不少。
在看完这篇文章之后，刘大哥便感觉自己浑身不舒服，于是赶紧把电饭煲给找了出来，直接扔进了楼下的垃圾桶。
家里常用的电饭煲，难道真的是癌症的“催化剂”吗？
电饭煲的内胆到底是什么？内胆是直接与米接触的部分，它的质量与电饭煲的烹饪品质有着密切的关系。
只有当内胆够坚固，才能在长期高温下不变形，使用才更持久；只有当内胆能够更均匀地传递热量，米饭才能更好吃。
现在，市场上大多数品牌的电饭煲内胆都采用铝合金材质，表面处理技术也各有不同，而采取的不粘涂层多是用一般不粘层。普通电饭煲内胆经过长期的高温作用很容易变形，而且表面的不粘层经刷洗后很容易脱落。
据了解，现在国内一些厂家开始把国际上流行的硬质氧化技术应用于电饭煲内胆，内胆变厚、涂层更坚固，而且耐高温、更易清洁。
电饭煲内胆的涂层掉落了，会对人体有害吗？需要换新的吗？如果购买的是我国生产的电饭煲内部的涂层，一般来说是聚四氟乙烯，这种材料就和不粘锅的材料是一样的。只有当温度达到250度以上的时候，才能够分散出一些物质，这种物质有害，对人体会有一定的副作用。
但是我们在实际使用时温度不会达到250度，一般最高能够达到100度左右，所以这种材料不会释放出有害物质，如果涂层脱落之后继续使用，不会影响到人体健康。
不过一定要注意，不要用电饭煲煮一些酸性的食物，否则容易导致涂层被腐蚀，一旦腐蚀之后，就容易脱落，混在食物当中，这种涂层如果直接吃到肚子里面，一方面不容易分解，另外一方面也不容易排出体外。如果长期停留在身体内，会影响身体健康，严重的可能会致癌。
当然，为了身体健康，如果涂层已经严重掉落了，最好要重新更换内胆。
电饭煲内胆涂层掉了怎么办1、内胆涂层掉落的非常严重，一般来说送到厂家也不能够进行修复，只能够选择扔掉内胆，直接再重新购买才可以。
2、平时使用的时候，我们需要注意保养有涂层的锅，不能够干烧，要不然就会影响到使用寿命。同时一些热锅不能够用冷水直接洗，要等到降温之后再洗，会得到更好的保养。
3、在做完米饭之后，大多数电饭煲的底部都会有一些米粒残留，非常难以清洗，很多人便会使用钢丝球来暴力清洗，这样就非常容易导致电饭煲内胆涂层掉落，建议大家在清洗之前先放入一些水和清洁剂，充分浸泡之后会容易清洗的多。
结语：综上所述，如果电饭煲的内胆涂层掉落不是特别严重，还是可以继续使用的，但如果已经出现了严重脱落的问题，还是建议大家及时更换内胆。
#夏方养生指南#
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