寒意越来越浓了，尤其是我们新疆，11月份了，已经到了初冬，早就下雪了，真的很冷。这样的天气，就要吃一些汤汤水水的炖菜了，吃完全身暖烘烘的，出门都不怕冷了。我家下雪天周末三餐，炖菜配拉条子，开胃好吃又暖和！
周末早餐
主食：玉米面粥 蒸板栗南瓜 油塔子
菜：辣椒炒红萝卜丝
今天的周末早餐很简单，怕冷就熬制了玉米面粥，蒸了南瓜和油塔子，炒了红萝卜丝。秋冬就吃萝卜赛人参哟，萝卜是好食材，物美价廉，做法多种多样，炖肉炒肉最好吃了，趁着最鲜美的季节，多吃吧。
周末午餐
主食：米饭 烙饼
菜：炖菜（乱炖） 蚝油油麦菜
今天周末下雨了，比较冷，家里也凉飕飕的，就做一锅炖菜，有啥炖啥了，冰箱的存货能炖的都炖了，虽然是乱炖，但是美味不能少了，用了火锅底料，还加了血块，真是够美味了，吃完真是暖和很多了。
丸子血块乱炖，看着就很有食欲，这是我家常备的火锅底料炖出来的，我家吃炖菜，一般都加火锅底料，虽然加得不多，但是味道杠杠的，比加其他香料和豆瓣酱啥炖出来的，好吃多多了，冬天了，多备一些炖菜的食材和底料，随时可以炖一锅，好吃也好做，吃完也暖和。
看看冰箱里就这些食材了，我还把煮土豆粉的金针菇一起炖了，加了丸子和血块，就更美味了。
做法很简单，热锅凉油，下姜片和辣皮子炒出香味，下火锅底料炒出红油，下清水大火烧开，就可以加丸子、土豆粉了
大火烧开之后，多煮一会，等丸子和土豆粉煮得飘起来，圆滚滚的，就可以下金针菇了
加点盐，撒上香葱段，再煮一煮就可以出锅了，真是香喷喷热气腾腾的 一大锅啊，虽然没有肉，但比吃肉都暖和舒服，至少吃完没有负罪感，不用担心天冷活动少，长胖了，小伙伴们，你们喜欢这样的炖菜吗？
蚝油生菜，这是我清炒的生菜，直接下锅爆炒，加点盐和蚝油翻炒均匀，变软出锅，鲜嫩又鲜美好吃，特简单啊，我家的懒人小菜，出镜率特别的高。
这是我家的主食，发面烙饼和米饭，下雨天，就用电饭煲煮了米饭，烙饼是前一天剩下的，就在电饭煲里一起加热了，软乎乎的搭配炖菜吃真不错。
周末晚餐
西辣蛋拉条子，午餐吃炖菜，晚餐都想吃面食了，我就不想和面了，去买了机器拉条子，用西红柿、鸡蛋和辣椒炒了菜，这是新疆最常见的拉条子配菜，也是家常菜，配米饭吃也不错。每人一盘拌拌就开吃了，营养美味全都有了。
下雨天的周末三餐，我都是根据季节来做饭的，以后越来越冷了，我家吃炖菜就更多了，关注我，各种炖菜，烧菜都让你尝尝了。
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