电饭煲煮饭没有锅巴，可以尝试以下方法调整：
1. 调整烹饪时间：如果电饭煲的烹饪时间过短，米饭可能没有足够的时间吸收水分并形成锅巴。可以尝试增加烹饪时间。
2. 调整烹饪温度：如果电饭煲的烹饪温度过高，可能会导致米饭过度干燥，无法形成锅巴。可以尝试降低烹饪温度。
3. 调整电饭煲内胆：如果电饭煲内胆没有完全加热，可能会导致米饭无法形成锅巴。可以尝试在加热内胆后再开始烹饪。
4. 使用锅巴煮法：在开始烹饪前，先将锅底涂上一层油，然后将米饭放入电饭煲中，加入比平时多一些的水，选择“锅巴”煮法，煮至提示音响起后，再焖一会儿即可。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。
