电饭煲煲汤的水量应该根据不同的材料和煲汤的时间来决定。一般来说，如果是煮鸡汤、猪骨汤等原料含水量不高的食材，可以加入3-4倍的水；而如果是煮牛骨头汤、鱼汤等含水量较高的食材，可以加入2-3倍的水。另外，如果时间比较长，还需多加一些水以防止煲干。但是，加水也要有所控制，过多会导致煲汤时间过长，煮出的汤口感也会变差。因此，建议在选择好食材的情况下，多做几次试验，找到适合自己的煲汤水量。如果水量不够，煲干了，可适量加水再煮。
电饭煲煲汤需要根据不同的食材和口感来确定放水的数量。一般来说，煲汤所需的水量要比煮饭时多一些，大概在6至8杯左右为宜，这样可以保证汤的味道浓郁且汤汁不会干涸。当然，如果需要煮稀饭或面条等食物，水量需要再适当增加。此外，也可以根据个人口感喜好和调料、食材的搭配来调整水的比例。总之，煲汤时适当添加适量的水，调整好火力和时间，就能煲出口感浓郁、味道若鲜的美味汤品了。
