无烟烧烤炉的使用场合已经不仅仅局限在烧烤店这一专一的传统美食上了，作为无烟烧烤炉的厂家，我们了解到现在并不是开烧烤店的只卖烧烤了，他们可能会带一些炒菜、麻辣烫等相关的菜品，满足不同的客户需求。总之现在餐饮行业都在不断的综合发展，比如一些酒店、饭店、简餐店里面也会开始卖烧烤了，以此吸引更多的客源。但是传统的烧烤炉子已经不能满足时代的需求了，比如说在商场中央、在厨房内部、在商场中不可能会让产生油烟的。所以无烟木炭烧烤炉及解决了油烟问题，可以在室内难以使用而且不改变木炭烧烤的美食口感。所以净化烧烤炉已经开始走进千万商家。
无烟木炭烧烤炉按时定期保养至关重要，很多客户反映炉子买回家用了一段时间之后净化效果不如刚开始的时候好了，这时候就提示我们无烟烧烤炉需要保养了，怎么保养呢说白了就是需要清洗净化器里面的电场了。电场是净化油烟的场所，是无烟烧烤炉的肚子，之所以可以达到无烟的效果主要还是看无烟烧烤炉的净化器。
油烟净化器清洗也很容易，常用的就是工业火碱和水按一定比例混合，冬天的时候可以适量增加水温，将电场取出放在水中浸泡约15-20分钟，待油污浸泡脱落或者松散，然后人工动手清洗残留的油渍。清洗时注意轻拿轻放，不要损坏电场的过滤板和钨丝，同时也注意保护自己带上橡胶手套防护溶剂腐蚀。
清洗完毕把电场晾干，如果自然风太慢可以用风扇或者吹风机加以辅助。记住净化器电场一定要晾晒干燥才能放回烧烤炉原处。
