箱烤鱿鱼220度烤10分钟即可。
2、主料：鱿鱼1个。辅料：彩椒适量、洋葱适量、香菜适量。配料：辣椒粉适量、姜适量、五香粉适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、油盐适量、生抽适量、料酒适量。
3、鱿鱼整洗净沥干水，在反面划上花刀。4
、碗中放入辣酱，生抽、五香粉、料酒、姜片。5、拌匀后放入鱿鱼腌制3小时以上。6、洋葱和彩椒切丝，垫在铺有锡纸的烤盘上，再在上面撒上些黑胡椒碎。
7、将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中。
8、将它刷上腌制时的料汁，再在表面刷层油。
9、烤箱预热220度，中层烤先烤10分钟后取出，再刷上酱汁，撒上辣椒粉、 孜然粒。
10、拿出翻面，再撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，再进烤箱烤10分钟左右，出来切开转盘即可。
30分钟
做法如下：
1、准备一条鱿鱼干，表面有白霜就证明是品质高的鱿鱼干。
2、烤箱预热，烤箱上下层250度预热三分钟。烤鱿鱼干的原则要快速高温烘烤。
3、三分钟后把鱿鱼放进烤箱中。温度设置在250度。时间3分钟。
4、在烤箱的烘烤三分钟，鱿鱼干就开始了各式各样的变形、冒泡，一开始鼓小泡然后慢慢变大。
5、鱿鱼干我们要趁热撕开，这样横容易撕开，撕开我们看见有很多细丝，有细丝代表是高品质的鱿鱼，至此烘烤完成。
