功能不同：电蒸箱是专门用于蒸煮食物的设备，而电烤箱则主要用于烤制食物。电蒸箱通过加热产生蒸汽来加热和蒸煮食物；而电烤箱则通过加热产生高温，将食物烤熟。
使用范围不同：电蒸箱适用于蒸煮各种蔬菜、肉类、鱼类等食材，是健康饮食的好帮手；而电烤箱则适用于烤制各种面包、肉类、蛋糕等食材，也可以用于烤箱烤饭和西式烤菜。
温度和使用方式不同：电蒸箱的温度范围一般在80℃到120℃之间，使用时需要将食材放入蒸盘或蒸篮中，控制好蒸煮的时间和水量；而电烤箱的温度范围一般在100℃到250℃之间，使用时需要将食材放入烤盘中，控制好烤制的时间和温度。
价格不同：电蒸箱一般价格较低，比较适合家庭使用；而电烤箱价格一般较高，适合专业团体或烘焙爱好者使用
