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电烤箱烤肉使用方法视频(烤肉用烤箱的使用方法)

电烤箱烤肉使用方法视频(烤肉用烤箱的使用方法)

更新时间:2021-12-01 19:31:36

又来做烤箱美食啦,这一次介绍五花肉最好吃的做法,比红烧肉还香,零失败超简单,就算是厨房小白也能学会,有肉有菜,荤素搭配,营养均衡,一道很棒的家常菜。

这盘肉真的是我从小到大吃过最好吃的一次烤肉,在底层铺一层土豆,洋葱,方法也超简单,肉提前腌好,直接送进烤箱啥都不用管,只要时间一到就可以吃到美味了。

材料

带皮精五花肉300g、洋葱一个、土豆一个、香葱两颗、生抽一勺、蚝油两勺、韩式辣酱一勺、烤肉调料(我选的奥尔良烤鸡味)一勺、盐少许

做法

1、将五花肉洗净带皮切成5毫米厚的片,

放进容器加两勺蚝油,一勺韩式辣酱,一勺生抽,一勺烤肉调料,放少许盐,因调味料中含有盐分,所以需酌量放盐,用手抓拌均匀后腌制30分钟以上。

2、洋葱,土豆去皮洗净后,切成片,分别码放在铺好锡纸的盘子里,土豆要切的稍微厚一点,熟透时吃起来是面的。

3、 将腌制好的五花肉一块块地铺在土豆上面,

放入预热好的烤箱中层,上下火,230度烤约15分钟。

中间取出来翻一次面。

4、烤好后取出趁热撒上少许葱花,洋葱和土豆放在五花肉的下面,烤肉的汤汁都被土豆洋葱吸收了,所以土豆和洋葱都跟入味,不爱吃菜的宝宝们都夸很好吃呢。

当然这个肉更是香而不腻,取一片生菜,把五花肉放到生菜上,再放上一片蒜,少许辣椒酱,包起来一口吃下去,太好吃了,这样吃一盘子都不会腻。

提示

1、肉一定要选带皮精五花肉,把五花肉放进冰箱半小时再切,就比较容易切出薄片了。

2、因调味料中含有盐分,所以需酌量放盐。

3、烘烤的时间温度仅做参考,因为每个烤箱的脾气都不一样呢。

4、烤制的过程中可将五花肉翻面一次,这样受热会更均匀。

成品展示

肉吃起来香而不腻,卷着包菜一口一块,好吃到根本停不下来。

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