俗话说男不离韭,女不离藕，莲藕排骨汤不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够健脾开胃，是秋冬之季很好的一款汤，适合经常食用。现在到了莲藕上市的季节，莲藕排骨汤安排起来吧！
By 贝尔烘焙 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 莲藕 一节
- 排骨 适量
- 盐 适量
- 枸杞 少许（没有也可）
- 小葱 少许（没有也可）
做法步骤
1、准备好所有食材，排骨焯水备用（水里放姜片，料酒）
2、锅内放少许油炒一下姜片。
3、翻炒一下焯好的排骨，这样汤煮出来会是奶白色。
4、加入清水煮40分钟左右。
5、我用的电陶炉先大火煮开，再改煲汤功能煮40分钟。再加入切好的莲藕，煮至莲藕熟透即可。快煮好时可加入适合枸杞，没有可以不放。
6、 食用时加入小葱即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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