在临渭区三张镇沟北郭村有这样一个人，他通过小小的豆芽发家，办起了远近闻名的豆芽厂，带动越来越多的群众走上脱贫致富的道路，也因此成了当地的新闻人物。他，就是“豆芽大王”、沟北郭村村支书——郭跃武。
与豆芽结下的“不解之缘”
说起郭跃武，他的创业经历堪比小说。30多年前，郭跃武穷得叮当响，没个正经事干。“种过地、卖过水果、拉过货，但都失败了。1992年，我跑到西安寻找机会。那时站在西安的大街上，看着来来往往的人流，我很无助，不知道该何去何从。”郭跃武的迷茫期持续了一年多。一次偶然的机会，他得知邻村村民加工豆芽年收入过万元，他便找来有关技术资料自己琢磨。刚开始，加工出来的豆芽质量不过关，就一批一批倒掉重来。从最初的小作坊到1996年建起正规化豆芽厂，他用了三年时间。
直到2012年，郭跃武家中突遭变故，他毅然关掉西安的厂子，回到村里扛起照顾家人的责任。可回到家里，靠什么养家糊口呢？经过一番考虑，他打算重操旧业——加工豆芽。他拿出自己积攒多年的积蓄，联系厂地、建设厂房购买设备、原料等。准备工作就绪后，渭南南塬现代农业开发有限公司正式成立。由于有着二十多年的加工豆芽经验，厂子的豆芽一传十、十传百，销量由最初的每天几百斤发展到如今的每天20吨，每月营业额达60万元。
小豆芽大扶贫
“生意做大了，需要的人手也多了。就想着找邻里街坊来帮忙，我按月给他们结算工资。”郭跃武告诉记者，他的成功离不开村民的帮助，所以自己也希望尽其所能帮助村上的贫困户。
“老郭，今天的豆芽清洗完了，我回去给娃做饭了。”说话的是距离沟北郭村不远的西洛村村民王银珠，去年来到厂里干起清洗豆芽的工作。“家里老人身体不好，平时就靠我找点零工维持生计，好不容易攒点钱全给老人看病了。老郭看我日子‘熬煎’，叫我到厂里干活，一个月给我发2000多元工资。”如今的王银珠早6点到厂里清洗豆芽，中午1点多下班。结束一天工作后，她还给别人摘花椒补贴家用。
像王银珠一样在厂里工作的，还有其余4名贫困户。他们有的负责开车送货、有的是保安、有的装箱，工资最高的每月3500元。分工虽然不同，但相同的是豆芽厂都点燃了他们对于生活的那份热爱。
清洗“废水”循环利用
豆芽虽好，可日产豆芽20吨，清洗排出的水量每日达400吨。这些“废水”如何排放愁坏了郭跃武。
“经过环保部门检测，豆芽清洗排出的水属于二类水质，可直接用于灌溉。”他告诉记者，2014年10月，为解决水资源循环利用，他修建了水库，免费用于灌溉村民的耕地。这对于处在旱塬地带、靠天吃饭的沟北郭村来说，可是大好事。同时，他流转了300余亩土地打造猕猴桃示范园，利用清洗豆芽后的“废水”进行浇灌。如今，39户贫困户在他的猕猴桃园入股，30余名贫困群众在园子务工。
沟北郭村贫困户于月艳和丈夫郭安阳，自2014年猕猴桃园建成时来到这工作，如今已四个年头了。“我给技术人员做饭，每月2000元工资。孩子他爸是园长，一个月能挣3000多元，如今我们也跟城里人一样是‘双职工’。”于月艳话语里透着掩饰不住的幸福。
郭安阳跟着郭跃武不断地研究猕猴桃种植技术，已经快速地成长为一名技术人员。“你是想把安阳培养成‘猕猴桃’大王吧。”于月艳笑着说道。
“对呀，看我这个‘豆芽大王’能不能再带出个‘猕猴桃大王’来……”郭跃武笑着应声道，笑声回荡在田野里。来源：渭南新闻网 记者惠晓翠通讯员王秋萌
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