人口多、厨房小、做饭难已经成了现代家庭的常态。森歌集成灶，致力于解决大家伙的下厨难题，为万千用户打造更健康的烹饪环境。
全新上市的森歌蒸箱款集成灶M3Z采用800mm轻巧机身，配备66L大容量蒸箱，专为现代大家庭的小厨房量身定制。我们特别邀请了权威测评机构ZOL中关村在线对其进行测评，看看森歌这款M3Z到底如何？
森歌M3Z测评视频简约外观 百搭实用
森歌M3Z集成灶机身小巧，整机采用简洁明快的线条，整体不锈钢与钢化玻璃效果呈现出精致的高端质感。烟机、灶具、蒸箱集结一身，突显出对中式厨房强大的整合能力。
机头部分，森歌M3Z顶部设有800mm宽屏置物台，超大空间合理利用。调料罐、平板电脑、手机统统都能放，烹饪娱乐两不误。
大火力，做菜没压力
M3Z拥有4.5kW大火力，并达到了国家一级能效标准。打开灶具旋钮，可以看到火焰呈湛蓝色，说明氧气与空气充分混合，火力十足。
我们用它来加热平底锅，利用测温枪来记录锅底温度的变化情况。实测来看，8秒左右，锅底温度即从室温升高至100℃，升温速度非常快。
大蒸箱，15分钟搞定一桌菜
森歌M3Z拥有66L超大容量蒸箱，支持八种烹饪模式，用户可以根据需要自行选择。
蒸汽后排技术，能将多余的蒸汽排向室外，既保证了食物的原汁原味又能有效防止厨房潮湿和异味。我们同时将梭子蟹、海螺、基围虾、粉丝扇贝、水晶虾饺、五谷杂粮、剁椒鱼头、水果布丁等八道菜放入蒸箱中，调至100摄氏度、15分钟。
可以发现蒸箱的上汽速度非常快，在设定好程序后大概一分钟，蒸汽就已经开始在蒸箱中弥漫开来。15分钟后，一桌菜已经搞定。
顺吸强排，厨房更干净
森歌M3Z采用280mm双面进风大直径叶轮主件，大大提高了吸烟效率。520Pa最大静压值可以解决高层用户公共烟道堵塞的问题。
可以看到，在M3Z烟机启动的一瞬间，烟雾迅速聚拢，并且在吸烟过程中没有出现丝毫的逸散现象。
低噪音，更安静
森歌M3Z不仅吸油烟给力，在工作时产生的噪音也很小。我们使用分贝仪，对其噪音进行检测。实测显示，烟机在最高档位下的噪音为66.3dB（A）（即声压级52.3dB），这样的噪音相当于我们日常的说话声，完全不会打扰到家人休息或者工作。
三重油烟分离，易清洗
M3Z采用三重油烟分离设计，烟被吸走，油则随着重力作用下流至集油盒中，油烟分离率高达98%，久用如新，省心省力更洁净。
可拆卸导流板及不沾油油网使得任何污垢、水渍都能轻松擦洗，方便用户后期清理。
顶部置物台与台面一体式无缝衔接，日常清洁保养很方便也不会划伤手。
蒸箱部分由食品级304不锈钢一体成型打造，不会藏污纳垢，使用完后抹布一擦即净。
8大安全防护，使用更放心
M3Z设有漏电保护、过热保护、三防电机、原始复位、电子防火墙、智能风机巡检、智能童锁等8大安全防护，充分保障用户使用安全。
灶头位置设有热电偶熄火保护装置，在意外熄火后能迅速切断燃气，保证使用安全。
蒸箱箱门采用三层钢化隔热玻璃材质，当箱内温度为100度时，箱体表面也仅是室温温度，就算小孩子的脸贴上去也不会感觉烫。并且蒸箱在工作时会自动上锁，避免了儿童因好奇误操作而导致的危险。
综合来看，森歌M3Z颜值耐打、功能出众，不管软、硬件都经得起检验，是很值得入手的产品。尤其是小户型家庭，M3Z会是你的不二之选。
来源：森歌集成灶
