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星巴克最新款咖啡机

星巴克最新款咖啡机

更新时间:2022-01-21 19:34:33

▲星巴克新款PHANTOM ESPRESSO咖啡机。(图/翻摄taigeng官网,以下同)

记者蔡惠如/综合报导

星巴克近期释出一款新型PHANTOM ESPRESSO咖啡机的资讯,采用工艺美学的设计,让煮出的ESPRESSO多了一份戏剧感,可旋转的机身不但适于倾倒也很方便清洁,重要的是当店员在制作咖啡时,宛如一场精彩的咖啡秀,让喝咖啡的体验更加提升。

▲有如啤酒机设计的咖啡机。

专为星巴克负责工艺设计的设计师Tai Geng,近期在其个人网站PO出一款PHANTOM ESPRESSO咖啡机,跟以往我们印象中大台又笨重的义式ESPRESSO咖啡机不同,它像是酒吧吧台上的啤酒机一般轻盈,上方有如平衡感单杠设计的支架,则是装盛煮出咖啡的玻璃杯。

▲星巴克新款咖啡机升级等待体验,也让店员与消费者距离更近。

它有点像是我们印象中虹吸式的咖啡上层,然而却更加时尚,只要将欲煮出的咖啡豆放入主机,煮好的ESPRESSO就会像梦幻喷泉般涌入咖啡杯内,咖啡从下方涌出,比起一般直接下流设计的咖啡机,此项设计号称能因为重力作用,将杂质沉淀在下方,能让咖啡的口味更加纯净。

▲将步骤简单优雅化。

而更为戏剧化的设计,在于支架可以进行旋转,店员能够优雅的将已煮出的咖啡转向,优雅的倒入杯中,此外玻璃杯口向下时,也更易于使用热水与蒸气的冲洗,让清洁更加彻底。

然而最重要的,是更加强消费者对于喝咖啡的体验,大部分人前往咖啡馆喝咖啡,享受的其实是一连串的过程,点完饮品之后,在吧台上看着店员的制作,其体验与期待程度将大为提升,很多人会惊讶的发现,不用面对着等高的吧台等待着咖啡,是多么有趣的一件事。

▲等咖啡就像在看表演。

PHANTOM ESPRESSO咖啡机的概念早在2017年便被发表,当时也确实开发了一款The Phantom的版本,初步的概念是放置在吧台桌面上的,像是一个ㄇ字型的支架,玻璃杯被设计在最中间,而新款PHANTOM ESPRESSO咖啡机则将玻璃杯设计在两端,这让煮咖啡能更加有效率(也意味着客人等待时间减半)。

▲美妙的工艺设计。

目前星巴克的政策,仿佛较为偏向让PHANTOM ESPRESSO咖啡机放置在典藏咖啡门市,已达到最高且完整的咖啡体验,当然我们更加期待这机台会引进至台湾,毕竟它煮出的味道实在令人好奇。

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