小和尚下山去化斋，老师傅有交代。
师傅拿出一只空碗，装满了石头，问小和尚，“满了吗?”
小和尚说，“没满”。说着就抓了一把沙倒了进去。未溢。
师傅又问小和尚，“还能装吗？”
小和尚说，“没问题”。说着又撒进去一把灰......
演员表
师傅......陆正耀（扮演者）
小和尚......瑞幸CMO杨飞（扮演者）
今日，瑞幸在北京发布了无人零售战略，师傅和徒弟把上面的桥段在咖啡的运营上又演绎了一把。
会上，瑞幸发布了无人咖啡机和无人售卖机两款无人零售产品。只要是满足1-3平方米，300-600人流的物业就有可能放置这种无人咖啡机。瑞幸表示此两种无人零售产品对外接受加盟。加盟者只需要提供满足条件的物业和水电，便能合作布点。无人咖啡机投放数量不设上限。
据了解，在此之前，瑞幸在国内开出的门店分为ABC三种规格的门店，覆盖人流从数千人到上万人不等。
在人流所不能及的地方，瑞幸一面加快开店，一面依靠外卖对半径三公里的周边范围进行覆盖。
如果说以前的门店是石头和沙粒，那么今日发布的这两款无人咖啡零售产品，便是那一把灰，试图对更小的遗漏网格进行填补。
在此场发布会召开之前，瑞幸在中国拥有门店数量为4507家，有市场数据表示瑞幸在国内的开店数量已经超过了星巴克在中国的开店数量。但瑞幸并不满足于此，开店和布点还在继续。据瑞幸的透露，2021年瑞幸中国门店数量将达到10000家。
就在前几日，传瑞幸拟申请发行4亿美元可转债，再次进行融资。此次融资的目的也许正是为无人零售产品的铺设筹措资金。
发布会并不复杂，却有不少可解读的地方。
1.无人咖啡机同样是扫码在APP下单，机器自动制作，自动取货。无人售卖机就更简单了，投币取货的那种。这种更简化的咖啡产品，有没有市场，有没有人买单？答案是肯定的。
瑞幸成功的要素之一就是抓住了国人用廉价消费“高”生活质量的心理。经济越是萎靡，口红效应便不会消退。
口红再廉价也是奢侈品，紧凑SUV空间再小，略高一等的优越感也能更满足中国消费者对高级的追求。经济再次，哪怕是降质量只要不降水平也是能被接受的。
相信我，喝手冲咖啡的人是很难接受工业化咖啡的。而愿意消费十几块钱工业化咖啡的用户，是不会介意纯工业化机器制作出来的咖啡的。
既然习惯已经养成，底线即便是再低一点，也无妨。
瑞幸给出的数据是，中国市场自助咖啡机的容量约为28万台，而目前市场存量仅为1万台左右。
若如TA言，市场远未满。
2.可以继续关注瑞幸的股票
无人零售产品的发布，会进一步丰满瑞幸的布点。自然也会增加瑞幸的辐射面。
与此同时，瑞幸外卖的需求肯定会成比例下降。
对瑞幸成本有过研究的人都知道，瑞幸之前运营成本中占比最重的其实是对第三方外卖费用的支付。自提取货数量的增加会大幅提升瑞幸的利润和利润率，而无人咖啡机更是将节省巨大的人工成本。
去年三季度瑞幸咖啡单杯成本约为9.7元，而市场对无人咖啡机单杯咖啡成本的预估为3.6元，相信这一点会在以后瑞幸的财报中有所显现。
资本市场理性的投资者不会对这个利好视而不见。喝不喝咖啡无所谓，有上涨潜力的股票可以关注。
截至美股1月7日收盘，瑞幸咖啡报每股35.11美元/股，较发行价17美元/股已翻倍，市值逾84亿美元。
3.前一波加盟瑞幸小鹿茶的加盟商的盈利预期要打折扣了
虽然瑞幸肯定不同意我的这个观点，但是我依然坚持。
但凡加盟，一定会有利益保护原则和规避利益冲突的范围距离。即便是可能一公里之内不会有别家经营，但外送单量逐渐减少，网点布局日趋饱和，狼多肉不变，之前的有目的性消费，势必会演变成习惯消费 偶然消费，如此一来，加盟商的收成多半就指望着自己划下的这一亩三分地的肥沃程度了。
不过，无人咖啡机加盟仍旧大有可为，前提是物业要够好。
好了，不再啰嗦，我要去打加盟电话（4100100100）咨询了。
友达以上，恋人未满。没人知道这个市场空间的韧性到底有多大，也许下一次开发布会，瑞幸还会往装满石头沙粒和灰尘的碗里再倒入一碗水......
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