本田CR-V风尚版的空调制冷和制热调节方法如下：
1. 开启空调：启动车辆，将空调开关（A/C）设置为打开状态。
2. 选择空调模式：找到空调模式切换按钮，通常标记为“MODE”或类似图标。按下按钮，然后在选项间循环切换，直到出现“制冷”或“制热”模式。
3. 调节温度：找到温度调节旋钮，通常标记为“温度”或类似图标。转动旋钮，选择您喜欢的温度。逆时针转动旋钮可使温度降低，顺时针转动旋钮可使温度升高。
4. 调节风量：找到风量调节旋钮，通常标记为“风量”或类似图标。转动旋钮，选择您喜欢的风量。逆时针转动旋钮可使风量降低，顺时针转动旋钮可使风量升高。
5. 调节风向：找到风向调节旋钮，通常标记为“风向”或类似图标。转动旋钮，选择您喜欢的风向。通常包括挡风玻璃、面部、胸部、脚部等多个方向。
6. 调节座椅加热：如果座椅加热功能已启用，您可以找到座椅加热开关，通常标记为“SEAT”或类似图标。按下开关以开启座椅加热功能，再次按下开关以关闭。
以上步骤适用于大多数本田CR-V风尚版车型。具体操作可能因车型和配置有所不同，请参考您的车辆用户手册了解更多信息。
