最近大家有没有和我一样的感觉，今年的夏天似乎来得特别快！
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温度升得猝不及防，厨房更是，热的我现在就不想进，都一周没开火了。
夏天的厨房，真是只有做饭的人才知道的痛，完全被迫蒸桑拿，最高甚至能达50℃！
边做饭边烤火，等菜熟人也差不多五分熟了......
是时候出一期夏日厨房降温大作战指南了，趁40℃高温的魔爪还没来，提前备战！
凉霸是鸡肋
说起厨房降温，就不得不提凉霸这个东西，宣传势头可是相当猛！
凉霸？听起来好像和灭霸一样厉害的样子，是不是响指一打厨房热气全消失？
其实这名字就是个大忽悠，实际一点制冷效果都！没！有！只是加速了空气流动，让你的汗液快速蒸发带走热量。
听起来有点像电风扇？没错，说白了凉霸就是个装在吊顶里的电风扇。
图源新浪众测
厨房的热空气在凉霸作用下360°全屋无死角循环起来，没有最热，只有更热！
说凉霸好用的，先别急着杠我，那是你家还不够热，等到了三四十度再试看看，吹出来的都是热风。
还有其他无制冷效果的风扇类产品，在厨房都要慎用。先不说吹出的风热，光油污就够你操心的了。
而且凉霸还很讲究位置，没安对地儿，灶台上的小火苗分分钟有被吹灭的危险。
最关键的，凉霸没有通风管道，会把厨房吊顶夹层里的积灰，直接吹到你的锅里！这画面，想想就......
它最大的优势可能就是便宜吧，再加上不占地。
但想想，就两三百块钱的东西，能有什么革命性的技术进步？
装凉霸就是装了个寂寞，绝对反人类家电top1。
厨房能不能装空调？
先说结论，能装，但得看装什么样的空调。
移动空调不推荐
千万别在厨房用移动空调！！
它虽然能制冷，但一体机的原因，降温效果没其他空调好，噪音还贼大。
最关键的，它隔几个小时就得自己手动排冷凝水。空调扇也是同理，得手动加冰晶。
如果是看中它移动方便，那就更不适合了。
它身后得拖着一条又胖又长又丑的排风管，接到窗户上排风，制冷范围很局限，并不是自由移动。笨重又占地儿，油烟也不好处理。
推荐顺位top3：普通挂机空调
预算：1000
这是我们大多数人最常用的空调，安装简单价格又不高，能放厨房吗？
能！
但得做好两个心理准备。一是油污问题难处理，很影响空调寿命；二是挂机空调很占地方，小厨房得好好掂量掂量。
如果想省钱，厨房空间也足够，就想装挂机空调，那我来教你们两招。
一，买个便宜的，对付用个两三年，油污堵了不行了，就直接扔换个新的，也不会太心疼。
二，不想凑合想多用几年，那可以做饭前先开空调给厨房降温，一开火就关。等做完饭，油烟都抽干净了，再开空调收个尾。
推荐顺位top2：风管机/中央空调
预算6000
之所以把这俩放一块儿，因为对于厨房来说，他俩工作内容差不多。
风管机，就是一台外机配一台内机，把内机“藏”在吊顶里，多接几个风口。
中央空调呢是多个内机，一般也装在吊顶里，每个内机有自己的风口，共用一台外机。
可以理解为：家用中央空调 = 很多个风管机
所以你看，想给厨房降温，都是在厨房多装个出风口，无非就是有没有内机的区别。
但注意出风口别正对灶台，有安全隐患。同时不要把回风口也装在厨房，那可是油烟最易侵入的地方！
可把回风口安在厨房外走廊或旁边房间，基本就不用太操心油污问题。安装时和师傅好好沟通规划一下。
中央空调管道施工
图源住范儿自摄
总的来说，如果家里是大户型（140㎡ ），预算足够（2w ），有装中央空调的打算，那就在厨房多装个内机和出风口。
大金还有厨房专用的中央空调内机（6000 ）。（需要推荐的私信小范儿哈）
预算不够，没有装中央空调的打算，那就入个风管机。6000-8000的基本价格比起几万块的家用中央空调实惠很多。
海尔、西屋都有厨房专用的风管机（7000 ）。
推荐顺位top1：厨房专用空调
预算：7000
大家之所以不敢在厨房装空调，无非就是因为两点：油污和空间小。
所谓有需求的地方就有商机，机智的商家们研究出了厨房专用空调，拯救家庭煮夫和煮妇于火热炼狱中。
油污不好清理？
厨房专用空调之所以专用，就是它所有内部元件都是专门奔着减少油污附着设计的。或是用特殊材料，或是经特殊处理，包括面板、滤网、风扇、翅片等。
主打的就是耐高温少油污，防霉防腐蚀，方便拆洗好清洁。
担心空间小？
厨房空调是嵌入到吊顶里的，完全不占地儿。
有个别厨房空调不仅夏天可以制冷，冬天甚至还可以制热，简直是南方朋友的福音。
听起来厨房空调简直完美是不？别急，咱听听价格。
靠谱点的至少得7000 ，像日立的更是达到了15000。
用这个价格换一夏季凉爽的厨房，到底值不值得，就得掌勺人自己决定了。
目前在这方面成熟的产品还比较少，多是大厂在做，比如日立、格力、美尔凯特、西屋、三菱重工。
日立就不说了，除了贵没毛病，美尔凯特也是在10000 。预算充足可以考虑这两家。
讲究性价比那就看看西屋的，8000 ，活动时会更便宜些。￥
格力的厨房空调目前下架了，不急的话可以先关注着等以后再看。三菱重工的只有线下店才有，家离得近可以亲自去瞧瞧。
不想给厨房装空调怎么办？
蹭客厅空调
这是最简单最省事的办法。
把空调装在客厅靠近厨房的地方，做饭时把厨房门打开。抽油烟机一开，不仅能把油烟吸走，还可以把冷气给吸进来~~
图源住范儿自摄
开放式厨房 吸力大油烟机/集成灶
把厨房做成开放式，直接吹客厅空调，爽歪歪！
图源住范儿自摄
担心油烟，那就选个吸排力大的油烟机或集成灶。
油烟机如何选购戳这里：别再让妈妈困在中国式小厨房
集成灶如何选购戳这里：天天中式爆炒，你也敢用开放式厨房
少用明火
我们都知道，厨房之所以热，明火是罪魁祸首。
夏天可以改成用电磁炉，或者微波炉、烤箱等厨具，拧完就撤，不用守火炉。
少做煎炒炸，多用蒸煮拌，每天吃沙拉！
再说了，夏天吃油腻腻的也不太有胃口，清淡饮食还健康，顺便减个肥。
冷色调厨房
厨房主色调可以选白色、灰色、蓝色等冷色，看起来更清凉些。
图源住范儿自摄
就是有点双刃剑的意思，夏天看着是凉了，冬天也冷啊。不过冷了还可以加衣服，热了就......
此外，多放些绿植，也能达到视觉降温的效果。
图源住范儿自摄
收纳干净整洁
是不是有人疑惑，收纳和降温有啥关系？
厨房收纳整洁，不仅看起来更敞亮更清爽，做饭时操作也更顺畅更高效，缩短在厨房待的时间。
况且手忙脚乱烦躁起来，反而更热。
如何做好厨房收纳，戳这里：小户型厨房“脏乱差”，日本主妇靠4招全搞定
减少厨房异味
夏天的厨房，可是异味重灾区，温度再一高，进都不想进。
所以厨房的垃圾要及时清理，保持空气清新，做饭心情也更愉快，达到心理降温的效果。
终极绝招
叫外卖！!
或者......选择另一半下厨 吹出彩虹屁呀~
总结一下
● 凉霸是鸡肋，就是吊顶里的风扇，盛夏不建议用，吹出的都是热风。
● 移动空调不建议，占地儿降温效果也不好。
● 最推荐：预算7k ，装厨房专用空调。
● 次推荐：大户型(140㎡ )，预算2w ，想装中央空调，就在厨房多装个出风口。预算不够入风管机，6k-8k。
● 想省钱：预算不高，厨房够大，装普通挂机空调。买便宜的，油污堵直接扔换新的。
不想凑合，可做饭前先开空调给厨房降温，一开火就关。做完饭，再开空调收尾。
● 不装空调，还可蹭客厅空调、开放式厨房 吸力大油烟机/集成灶、少用明火、冷色调厨房、收纳干净整洁、减少厨房异味、叫外卖，或者......另一半下厨 吹出彩虹屁！
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