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全自动面包机的家常做法(全自动面包机的100种做法)

全自动面包机的家常做法(全自动面包机的100种做法)

更新时间:2025-05-03 14:32:41

全自动面包机的家常做法

使用全自动面包机制作家常面包非常简单。以下是一种常见的家常面包做法:

材料:

高筋面粉:500克

白糖:30克

盐:5克

酵母:5克

牛奶:250毫升

水:50毫升

黄油:30克

步骤:

将高筋面粉、白糖、盐和酵母放入面包机的面包桶中。

将牛奶和水加热至温暖(约40°C),然后倒入面包桶中。

将黄油切成小块,加入面包桶中。

将面包桶插入面包机,选择适当的程序(例如,基础面包或快速面包)和面包大小。

按下开始按钮,启动面包机。

面包机将自动进行搅拌、发酵和烘烤过程,完成后会发出提示音。

将烤好的面包取出,放在冷却架上待凉

1.在面包机中加入水、橄榄油或黄油、面包粉、全麦粉、砂糖、盐、干酵母,启动面包机和面程序,和面完成后往面桶上盖一块布,启动发酵程序。

2.将面团分成两块,揉搓面团后用保鲜膜封好,松弛面团15分钟。