我没有找到柏翠面包机做戚风蛋糕的具体温度,以下是一般情况下的制作步骤:
1. 将鸡蛋黄打散依次加入色拉油、牛奶,筛入低粉拌匀。
2. 蛋白滴入少量白醋分三次加入白砂糖打发成短尖状态。
3. 面包机按功能键至屏幕显示24,选择烧色为浅色,再按时间上键按至1:30分,再按启动键开始预热。
4. 用1/3蛋白拌入蛋黄糊并拌匀。
5. 再将拌好的蛋白蛋黄糊倒入余下的蛋白里。
6. 将蛋糕糊倒入面包桶中,轻震几下,消除气泡。
7. 这时面包机屏幕显示时间为1:26分,按启动键开始烘烤。
面包机的温度可能会因型号不同而有所差异,建议你在制作前仔细阅读面包机的使用手册,或根据实际情况进行调整。