说到早餐与面包机，马上就能想到用面包机做早餐面包，省事又方便，一键操作即可完成，想做啥样做啥样，营养又美味。我家的面包机，自从我使用烤箱手工做面包以后，就被尘封了，直到前两天才又把它重新找出来，差点遗忘，记得刚买的时候，几乎天天用，前一天晚上花几分钟准备食材，让面包机自己去做，次日早上吃方便面包，配一杯奶1个煮蛋，等闹铃重复三次后爬起床，热完奶煮完蛋就能吃，5分钟解决所有的早餐，那个时候简直对自己佩服的不行。
不得不说人都是有一个波段的，总会在一段时间内一直重复做着一件事情，不着边际，过了那段时间又会像遗忘一样把之前热衷的事情彻底抛到脑后，再重复去做另外一件事情，当有一天猛然回头，才会发现原来自己还曾经如何如何过，这可能就是人的共性，就像我对待我的面包机，几年的遗忘，终于前两天又把它想起。
重新启动面包机，做几天懒人，由它完成早餐，早上吃点现成的，考虑到春季孩子补钙的问题，重新整理了一个面包的配料，把“钙库”黑芝麻给加了进去，黑芝麻的含钙量每百克是牛奶含钙量的8倍，用它做面包既好吃，又补钙，孩子相当喜欢，健脑还长高，吃着就能长的孩子，妈妈们是不愁的。早餐必吃懒人美食，是天然“钙库”，营养美味，1口气吃4片才过瘾！
下面将配料与做法分享给大家，有面包机的亲直接按步操作，用烤箱的亲，文末会告诉亲们如何操作。
【黑芝麻高钙面包】
食材配料：鸡蛋1个，牛奶160克，黄油35克，白糖50克，盐3克；全麦粉100克，高筋粉或面包粉200克，酵母6克，黑芝麻60克。（没有全麦粉的用高筋粉替代用量）
1、先将，鸡蛋1个，牛奶150克，黄油35克，白糖50克，盐3克，这些食材称量好，投入到面包桶里。用面包机做面包，液体食材需垫底，中间是面粉，酵母放在最上面，这样的顺序面粉更好搅匀更易起膜，酵母更好发酵。
2、再将，全麦粉100克，高筋粉或面包粉200克，酵母6克，黑芝麻60克。依次加入面包桶中，将面包桶放回面包机。
3、盖上面包机盖，通上电，选用面包机的快速面包功能，或主食面包、甜味面包，都可。不同品牌的面包机标示的文字部分会有差异，亲们按照自己使用过的最常用的做普通面包的功能就可以。
4、在面包机自动运转约十几分钟的时间，可以用硅胶刮刀将最上面边缘粘着的些许干面粉，刮下去入面团。如果忘了也没关系，只是面包烤制成品的上层边缘可能会有些许干面粉，并不影响食用。
5、面包烤好了，会有响声提示，烤好的面包趁热，可以在最上表皮刷上一层黄油或蜂蜜，增加其浓香，不刷也可以。
6、烤好的面包从面包桶中脱出来，放到烤架上晾凉，切成薄片，放到保鲜袋里随吃随取。香甜的面包片，配上1杯牛奶、1个煮蛋，营养又美味，我家儿子当早餐得1口气吃4片，图中就是他1个人的早餐量。
【小贴士】
1、不用面包机用烤箱烤的亲，如果用吐司模具盛装，上下火160度约烤40分钟，如果分成四个小圆面包，用烤盘烤，发酵至2倍大以后上面刷一层蛋液，烤温上下火180度约烤20分钟。烤箱品牌不同，温控也有区别，亲们需根据自己烤箱略做调整。
2、面包中的黑芝麻，也可以换成葡萄干或蔓越莓，核桃等有营养的食材，根据自己喜欢调整配料内容，量不变。
,今天的分享就到这里，飘饮美食中的“瓢饮”来自“弱水三千只取一瓢”的典故，我崇尚美食即是爱的主旨，投入爱才能做出美味，即使同一食物你我的做法相同，如果有爱，你会做得比我好。我的饮食有故事，如果你喜欢这样的故事美食，请继续关注，谢谢！
