对于做菜轻松搞定的我来说，烘焙一直是我的软肋，不是做的不好，就是不成功。总之什么发酵啊，烘焙时间啊，配料多少啊......哪一个不对就做不好，是即浪费时间，又浪费食材，还影响心情，所以都不敢轻易尝试做蛋糕、面包了。
不过这次，我终于能不费心思的成功做好面包了。今天用美的好豆智能面包机，按着食谱放好所需食材，然后打开手机设定，就什么都不用管了，一切轻轻松松搞定。
然后听着音乐、泡杯花草茶、来上一块自己做的，带着浓浓香味的面包。于是周末的下午时光，暖暖的都让我更爱自己了。
面包制作分享
食材：
我是按着美的好豆面包机的食谱，做的甜味面包，以500g的量放置的食材。
1，牛奶{食谱上是水，因为我喜欢奶香味，就用的牛奶}100ml；
2，鸡蛋1个；
3，白砂糖36g/3勺；
4，盐3g/2勺；
5，黄油24g/3油勺；
6，高筋面粉250g；
7，酵母3g/2勺；
食谱还有奶粉，因为家里没有奶粉，我就没有放。也可以放提子干、蔓越莓、蓝莓这类果干，做成提子面包、蔓越莓面包、蓝莓面包。
步骤：
1，先将牛奶{水}和鸡蛋放入面包桶；
2，放入糖和盐；
3，倒入高筋面粉；
4，手机连接面包机，在设置里选择自主和面，确定制作就可以了，时间为18分钟；
5，和面程序结束后，加入黄油，并将酵母放入酵母盒内；
6，然后设置烘焙面包的模式，我选择了甜味面包，两个小时之后，热乎乎的带着香味面包就成了；
7，记得好了时候，带着手套拿出哦！{否则会烫伤的}然后晃动几下面包桶，面包就倒出来了。
8，自己配上牛奶、咖啡、茶等，就可以享用自己制作的美味面包了。
