燃气灶明火好还是暗火好（中国灶具十大名牌排名）

燃气灶燃烧时明火比暗火好。暗火是看不到火焰，虽然暗火产生的热量和明火差别不大，但暗火因看不到火焰状况，不容易控制（特别是非专业的老人、孩子），所以厨房燃气灶明火好。