红外线燃气灶的缺点主要集中在以下几个方面。
首先，它需要较高的燃气压力才能正常工作，这就意味着需要更大的燃气流量和更高的燃气费用。
其次，红外线燃气灶的加热速度很快，但是它的保温效果较差，一旦切断燃气，灶面温度迅速下降，不利于烹饪和保温。
此外，红外线燃气灶的灶头较为脆弱，容易受到碰撞和摔落而损坏，维修和更换成本也较高。最后，红外线燃气灶的火焰不可见，容易造成安全隐患，使用时需要特别注意。
红外线燃气灶的缺点主要包括以下几点：
首先，它的价格相对较高，相比传统的燃气灶要贵一些。
其次，红外线燃气灶的灶面较为敏感，容易受到刮擦和碰撞，需要更加小心使用和保护。
此外，红外线燃气灶的火力比较大，不易控制，对于一些需要精细火候的烹饪来说可能不够适用。
最后，红外线燃气灶需要使用特殊的锅具，如果使用普通的锅具可能会导致烹饪效果不佳。
