家装有两大难点，其一是卫生间，其二就是厨房。卫生间难在水路改造，而厨房处处都是难点。
笔者之前刚刚装修完房子，在厨房部分的装修时，选择集成灶还是选择传统的烟机 灶具组合，这让笔者犯了难。
01厨电选择先于厨房装修 预留空间大不同
厨房装修最大的难点就在于，你需要把几乎所有大件的厨电设备都选好之后才能进行下一步的施工，否则之后选厨电时很多产品会因为尺寸不合适、没有预留嵌入位置、没有预留合适的孔道等等原因而无法安装。
而一旦选定厨电后，具体的施工尺寸也就确定了，如果以后你想进行一些变更，那又是一项大工程了。
集成灶安装必须预留橱柜空位
如果选择集成灶的话，那橱柜就必须预留出一个空位，并且还要预留烟管的空间和墙壁插座，同时橱柜的进深也必须要与集成灶保持一致，否则最后呈现效果不仅难看，同时突出的棱角也会为日后的使用造成极大不便。
油烟机安装也必须预留吊柜空间
如果选择传统的烟灶组合，那么顶柜的安装就必须照顾顶吸式烟机的尺寸和结构，同时顶柜也需要预留风管的安装位置，同时橱柜台面也需要按照嵌入式燃气灶的尺寸进行开孔和预留燃气管孔位。
所以，在厨房装修动工之前，笔者必须要做出决定了。
02两种产品价格对比 集成灶价格略贵
绝大多数消费者在选择厨电设备时，首先都是看价格。所以笔者就先来对比一下两种产品的价格差异。
大品牌主力烟灶套装电商售价基本在四千元左右
传统烟灶组合最大的优势就是价格，按照目前电商平台的报价，烟灶组合套装的报价并不高，绝大多数产品的价格区间在2000-4000元之间，即便是像老板、方太这样的高端厨电品牌，其烟灶组合主力产品也可以控制在6000元之内拿下。
电商平台主流集成灶品牌产品价格在万元左右
集成灶的售价明显更高。笔者查询了几个主流集成灶品牌的京东价格发现，目前集成灶价格多在7000-12000元之间，部分低价型号也在6000元以上，高端型号价格更是直逼20000元。
主流嵌入式蒸箱京东报价在四千元左右
但是，集成灶除了传统的烟机灶具之外，还集成有蒸箱或者消毒柜，所以笔者又查询了消毒柜和蒸箱产品的电商价格。
嵌入式消毒柜京东报价多在1000-3000元区间
目前主流嵌入式蒸箱的价格多在4000-5000元区间，嵌入式消毒柜价格在1000-3000元区间，如果这样计算的话，主流集成灶仍比烟灶组合搭配嵌入式蒸箱/消毒柜的价格略贵，但差距并不算大。
03实际吸油烟效果对比 集成灶优势明显
除了价格之外，选择烟机灶具主要就看火力和吸油烟的能力。
如果单纯比较传统嵌入式灶具和集成灶的火力情况，它们之间几乎没有什么差别，如果用户需要火力更大的设备，在选择时挑选灶头火力参数更强的型号即可。目前主流大火力灶具的灶头功率约为4.5kW，满足猛火爆炒基本没什么问题。
独立燃气灶与集成灶在火力方面并无本质差别
燃气灶火力介绍，可参见《烹饪火够大换装更轻松 方太HA7B.D燃气灶体验》和 《爆炒无惧油烟 火星人E6B集成灶给你答案》两篇评测中关于火力的演示部分
但是在吸油烟方面，集成灶的优势是显而易见的。
传统顶吸式烟机油烟逸散距离较长（普遍大于40cm）
传统顶吸式烟机吸油烟风口与锅口的距离基本都在40cm以上，所以即便是大吸力油烟机，也会因为油烟逸散距离较远而出现吸不干净的情况。另外，我们在烹饪过程中，面部一定是长时间处于油烟逸散通道内，所以无论烟机如何强劲，烹饪者都会受到油烟的侵袭。
集成灶吸油烟口距离锅口月15cm
反观集成灶，由于其吸油烟口设计紧贴锅口（距离约为15cm），所以油烟产生的第一时间便直接被吸走，油烟逸散也更少，用户的面部位于吸油烟风口之上，不处于油烟的逸散通道内，所以用户也可以免受油烟侵袭，烹饪体验更好。
集成灶废油盒往往容量巨大
另外，顶吸式油烟机需要我们经常去清理烟网，因为长时间不清理的话，烟网位置积累的油渍会有滴落的可能，这会直接污染锅中食物，另外集成灶的废油盒普遍容量超大（大于1L）且置于机身底部，用户清理起来也更加轻松。
04便利性对比 二者各有优势
接下来对比一下两者的安装和使用便利性。
安装层面上，无论是集成灶还是烟灶组合，只要厨房装修时提前把位置预留好，商家送货上门时都能够很好地搞定安装的工作，所以安装上用户并不需要操太多的心。
而对比使用便利性上，传统的烟灶组合往往相互独立，目前只有少部分产品可以实现烟灶联动；嵌入式蒸箱或者消毒柜的的位置设置较为自由，可以根据用户实际需求和现场条件进行设置。
集成灶产品各部分集中控制便于操控
集成灶将三种厨电集成在一起，烟机灶具联动几乎已经成为标配功能，蒸箱/消毒柜的位置非常固定，使用便捷性上也较为出色。
传统烟灶和集成灶在故障率和维修难度上并没有太大区别
至于有网友说集成灶易坏且售后维修困难的问题，这一点笔者并不完全认同。一方面，集成灶和传统的烟灶消或者烟灶蒸组合相比，故障率并没有明显差距；另一方面，集成灶维修也好，传统烟灶组合维修也罢，基本上都是品牌售后工程师上门进行服务，维修难度相差不大，如果都是核心零部件故障需要更换的话，复杂程度也大致相当，只是集成灶需要从橱柜中完全抽离，且体积较大，看上去难度增加而已。
所以相比而言，集成灶在使用便利性上略有优势，维修方面则大致相当。
05上面分析了这么多 到底哪种更适合？
上面分析了这么多，笔者也针对集成灶和烟灶组合的适用场景进行一下总结。
可以肯定的是，集成灶更适合于对油烟较为敏感的场景下使用，例如开放式厨房、家中有油烟敏感人群、经常重油猛火烹饪以及希望改善厨房烹饪环境的用户群等。
开放式厨房更适合使用集成灶
传统烟灶组合虽然在吸油烟的绝对性能上普遍弱于集成灶产品，但也能够满足大部分家庭厨房的日常使用。并且，对于嵌入式蒸箱和消毒柜等厨电产品需求较低的用户来说，传统的烟灶组合性价比明显更高。
烟灶组合适应性更广泛
另外，对于厨房面积较小的用户来说，集成灶能够有效提升厨房的空间利用率，这也是集成灶相比烟灶组合的一个独特优势。
集成灶能有效提升小厨房的空间利用率
对于蒸箱或者消毒柜有刚需的用户来说，建议大家优先选择集成灶产品。单独购买相关产品的整体成本和集成灶相差不多，但是集成灶整体布局更加紧凑，并且控制面板集中在一起，便于同时操作，大大提升烹饪效率。尤其是对于经常使用蒸箱的用户，大部分品牌蒸箱款集成灶产品已经实现了蒸汽外排功能，这不仅避免了同时蒸制食物串味的问题，更防止了内部冷凝水影响蒸制口感和外观。
06网上买还是线下门店买？
无论是集成灶还是传统的烟灶组合，目前线下门店和电商平台的购买渠道都是比较完善的，只要是正规品牌产品，线下线上两种渠道购买并没有太大区别。
线下门店与线上平台产品存在一定差异化
但是，作为线上线下差异化经营的手段之一，目前绝大多数品牌线上和线下在售产品型号都会存在一定的差异，例如电商款产品通常都不会在线下门店进行销售，这一点用户在购买之前需要认真了解。
线上下单前请注意安装费用说明
至于价格方面，线上线下有着一定的区别。例如线下购买一般都会包送货安装，仅收取一些额外的材料费和补充安装费（例如需要额外开孔、额外的管线使用、拆机移机等）。但线上购买通常只能做到包邮，至于能否送货上楼入户则需要和快递物流人员协商，部分品牌还需要额外支付安装人工费用。所以消费者在进行比价时要将这些额外的费用计算在内，否则在后续安装时容易发生扯皮的现象。
07笔者最后到底选了什么？
可能还有很多朋友好奇，笔者最后到底选择了什么。
由于工作原因，笔者很少回家做饭，考虑到对于蒸箱或者消毒柜几乎没有任何使用需求（实际上烟机和灶具的使用频率也非常低），并且也是出于预算压力，所以最终笔者在某著名厨电品牌门店选择了烟机 灶具 燃气热水器三件套组合，总价6700元左右。
附：这个三件套价格现在来看还是买贵了，并且因为套装里面的热水器后来无法满足家里的需求，又花钱换了一个新的，关于新燃气热水器的换装和评测我们也将尽快奉上，敬请期待。
,08结尾给大家推荐几款高品质厨电产品
