一般家用燃气灶火力功率有3.4千瓦、3.7千瓦、3.8千瓦、4.0千瓦等。通常家用燃气灶的功率选用3.8到4.0千瓦的最合适，其中4.0千瓦的功率在热效率高的燃气灶上，火力可以达到5.0千瓦，热效率接近60%。此外在选择燃气灶时，还应该注意它的尺寸大小。如果厨房较小的话，应选择小尺寸的燃气灶。
一般的用4.5-5.5KW比较合适，若是用大了浪费能源和财力，用小了，火了不足热量慢，影响家庭做饭的时间和效率。
早期的燃气灶热力慢，一般只有2.5-3.5KW的效率，若是炒菜可急人啊。现在好了，燃气灶多大的都有，便于人们选择。
