电热水器的电位器是用来调节热水器的加热温度的装置。通过旋钮或按钮调整电位器的位置，可以改变电热水器的加热功率，从而调节所加热水的温度。
这对于不同季节、不同气候条件下的使用来说非常重要，用户可以根据自己的需求和喜好来调节水温，以保证用水的舒适度和健康安全。
合理地使用电热水器的电位器，不仅可以提高其效率，还可以节约能源，延长设备的使用寿命。
1、用作分压器。电位器是一个连续可调的电阻器，当调节电位器的转柄或滑柄时，动触点在电阻体上滑动。此时在电位器的输出端可获得与电位器外加电压和可动臂转角或行程成一定关系的输出电压。
2、用作变阻器。电位器用作变阻器时，应把它接成两端器件，这样花电位器的行程范围内，便可获得一个平滑连续变化的电阻值。
