燃气热水器水温低就熄火可能是由于燃气阀门不足、热水器进水口堵塞或者烟道不通畅等原因造成的，需要进行检查和维修。
首先，可以检查燃气阀门是否打开，确认燃气供应是否充足；其次，清洗热水器进水口，保证进水畅通；最后，清理烟道，确保排烟顺畅。如果以上方法都无效，建议寻求专业人士的帮助。注意，不要私自拆卸或修理燃气热水器，以免造成不必要的安全隐患。
如果燃气热水器水温低就熄火，可能是以下原因造成的：
1. 燃气压力过低：燃气热水器需要一定的燃气压力才能正常工作，如果燃气压力过低，就会导致水温低且易熄火。可以联系燃气公司检查燃气管道和气压。
2. 水压过低：燃气热水器需要一定的水压才能正常工作，如果水压过低，就会导致水温低且易熄火。可以检查自来水管道是否有堵塞或漏水的情况。
3. 燃气热水器故障：燃气热水器内部零件损坏或老化也会导致水温低且易熄火。可以联系专业的维修人员进行检查和维修。
4. 燃气热水器通风不良：燃气热水器需要良好的通风环境，如果通风不良，就会导致燃烧不充分，水温低且易熄火。可以检查燃气热水器的安装位置是否通风良好。
如果以上方法都无法解决问题，建议联系燃气热水器的售后服务进行咨询和维修。
