电热水器装在厨房有以下优缺点：
优点是方便快捷，直接接通电源即可使用，不需要额外的管道等装置，加上水速度快，热水的供应时间短，适合需要做饭、洗菜等需要用热水的场合。
缺点是占用空间、价钱较高（与其他热水器比较），噪音较大等。
同时，由于是燃烧煤气或燃料油产生的二氧化碳会污染空气，对身体造成危害，需要定期清洗，维护不易，需要花费一定的时间和费用。
电热水器装在厨房的优缺点如下：
优点：
方便安装和使用：厨房通常位于房屋的中心位置，离用水点较近，可以节省管道和水的浪费。此外，厨房通常有足够的空间容纳电热水器，方便安装和使用。
方便热水使用：在厨房安装电热水器，可以方便家庭热水使用，特别是需要频繁使用热水的家庭。
节省空间：电热水器通常体积较小，不会占用太多空间，可以方便地安装在厨房中。
缺点：
安全性问题：电热水器是一种电器设备，存在一定的安全隐患。如果安装不当或使用不当，可能会发生漏电、过热等安全问题。因此，在安装和使用电热水器时需要注意安全问题。
厨房环境问题：厨房是家庭中使用频率较高的场所，油烟、灰尘等污染物质较多，可能会对电热水器的使用造成一定的影响。因此，需要注意电热水器的清洁和维护。
用水量问题：如果家庭成员较多或用水量较大，需要在选购电热水器时考虑其容量和功率是否能够满足需求。否则，可能会出现热水不够用的情况。
综上所述，电热水器装在厨房既有优点也有缺点，需要根据家庭的实际情况进行选择。同时需要注意安全问题、环境问题和用水量问题等方面的问题。
