回答如下：万家乐热水器出现E5或E3的原因可能有以下几种：
1. 没有供水或水压不足：热水器需要有足够的供水，如果没有供水或者供水水压不足，热水器就无法正常工作，会显示E5或E3错误代码。
2. 热水器温度传感器故障：热水器内部的温度传感器负责监测水温，如果传感器故障或损坏，热水器就无法正常工作，会显示E5或E3错误代码。
3. 热水器控制器故障：热水器的控制器是控制热水器工作的核心部件，如果控制器出现故障，热水器就无法正常工作，会显示E5或E3错误代码。
4. 其他故障：除了上述原因外，热水器可能还会因为其他故障，如电路故障、电源问题等而显示E5或E3错误代码。
如果出现E5或E3错误代码，建议先检查供水情况和水压是否正常，如果正常，可能需要联系专业的维修人员进行检修和维修。
热水器显示E5是由于在使用时出水温度连续10秒超过93℃,系统检测出出水温度过高,此时系统中断,热水器停止工作,然后自动停机,液晶显示屏开始显示E5。如果我们要维修万家乐热水器显示E5故障,首先要检查出水感温探头是否损坏(也就是说看看水感温探头线是否断开)如果出水感温探头损坏,此时只有更换一个新的了。
然后在观察燃烧是否异常、火苗是否过大。
最后再检查水流量传感器是否异常等,以上零件损坏都会导致万家乐热水器显示E5###E5:过热保护热水器换热面温度很高, 水流过时会有水垢产生, 时间长了, 就会有不少水垢附着在换热器内表面, 日积月累, 造成热水管路堵塞, 就会造成热水出水量变小(貌似水压小的现象), 出热水时间变长等问题. 同时, 热水出水口处装有温度传感器, 这个地方是热水器水路里最窄的地方, 容易积聚水垢, 造成温度感测滞后, 导致出水忽冷忽
