能率燃气热水器 jsq31-s2 使用方法如下：
1. 打开燃气阀门：确保燃气阀门处于打开状态。
2. 打开冷水阀门：将冷水阀门打开，让水流进入热水器。
3. 打开热水阀门：将热水阀门打开，让水流经过热水器。
4. 调节水温：通过控制面板上的温度调节按钮，调节水温到适宜的温度。
5. 打开热水器开关：按下热水器开关，启动热水器。
6. 等待热水器加热：等待热水器加热到设定的温度，即可使用热水。
需要注意的是，在使用能率燃气热水器 jsq31-s2 时，应该遵循安全使用原则，如不要在热水器周围放置易燃物品，不要在使用过程中离开等。如果遇到任何问题，应该及时联系专业维修人员进行处理。
