"万家乐，乐万家"这句80年代就已经火遍大江南北的广告词相信很多人都耳熟能详，33年前万家乐开创了中国燃气具规模化生产的先河，将热水器带进千千万万的中国家庭，改变了国人传承千年的洗浴生活。而时至今日，万家乐不仅仅在热水器行业风生水起，更是成为了厨卫行业的知名品牌。2018年6月24日，万家乐与万维家电网联合主办了2018万家乐产品品鉴会，会上万家乐MATE7自动烹饪系统作为智能时代的新式厨电备受瞩目，给人们带来了耳目一新的感受。
万家乐mate7自动烹饪系统是万家乐深入了解当前主流市场以及新时代社会条件下人们的不同需求，针对年轻化群体推出的智能厨电，拥有温控菜谱导航、全信息反馈系统和WIFI远程联控，三大系统智能结合，锅内温度实时显示、自动调风、自动调火，烟锅灶一体化联动，不仅可以让很少下厨的90后烹饪小白轻松做出美食，还有效解决了传统厨房用户烹饪时手忙脚乱的需求痛点，其代表万家乐在厨卫行业领先的技术及智造实力的同时更是带来了科技时代智能厨房的全新体验。笔者有幸第一时间体验到了这款万家乐mate7产品，下面简单为大家介绍一下。
不同于其他品牌的单个个体智能，MATE7自动烹饪系统是由M7Si智能大视界吸油烟机、智能极火精控灶、智能联控炒锅三款产品构成，炒锅、燃气灶、吸油烟机都是烹饪中必不可少的产品，MATE7自动烹饪系统通过温控菜谱导航、全信息反馈系统和wifi远程联控系统三大智能系统将其融合在了一起。初看之下除了外观彰显时尚精致外，MATE7自动烹饪系统和我们常见的厨电并无太大区别。如果不置身处地的亲自体验，还真难以相信国内厨电的智能化技术已经到了如此先进的地步。
MATE7自动烹饪系统中的M7Si智能大视界吸油烟机采用全新欧式近吸，曲面拢烟设计，不仅为烹饪留出了更大的空间，还能通过近吸极速除烟。机身为全钢化玻璃材质，便于清洁的同时彰显豪华大气。机身内置高性能直流电机，可以一键爆炒极速超频，快速达到每分钟1000转，做到瞬时大排量，不会造成跑烟漏烟。此外这款吸油烟机还支持智能定时反倒灌、假日通风自维护、600帕增压防倒灌以及PM2.5检测自动换气等保持厨房良好环境的功能，在快速吸走自家油烟的同时还能有效防止别家油烟倒灌，可谓是百密而无一疏。体验过程中很多朋友都对万家乐这款油烟机给予了充分的肯定。
除了出色的实战性能，M7Si智能大视界吸油烟机在MATE7自动烹饪系统中还充当着"指挥员"的角色。油烟机上侧有一块7英寸触摸显示屏，日常显示时间、厨房温湿度、灶具用气量、空气质量和天气信息，做菜时用户可以通过它来选择菜谱，做菜温度、时间、步骤、准备事项都会一目了然，而且其内置温控菜谱导航、全信息反馈系统、WIFl远程联控三大智能技术，不仅可以实时反馈锅内温度，还能控制自身自动调风，灶具自动调火，并且支持实时操作的语音提醒，如此的自动导航式的智联体系最大程度的简化了烹饪操作，有效避免新手做菜时的手忙脚乱，最重要的是无需担心时间和火候，做起菜来非常的轻松。而对于那些厨房老鸟们，这款拥有显示屏的油烟机还支持音乐欣赏和视频播放等娱乐功能，不仅能让厨房更有情调，一边做菜一边煲剧简直好不惬意。
MATE7自动烹饪系统下的智能极火精控灶支持10档精准调节，火力最小可调至0.4kw，最大可达5kw，大火高能小火精致，蒸炖煎炒统统不是问题。而且外观设计上也时尚大方，去除了老式的旋钮调节，采用了全触摸智能滑动调火，并配有显示屏精准显示火力，不仅日常操作精准方便，不用再凭感觉，颜值上也要高出普通灶具一大截。而且得益于强大的智能体系，万家乐智能极火精控灶不仅支持全自动火力调节，还支持自动熄火报警以及远程关火，安全性能大大提升，这是普通灶具不具备，也无法具备的。
MATE7自动烹饪系统的智能联控锅采用耐高温材料并加置了不粘锅涂层，不仅日常使用时产生的油烟相对较少，清洁也十分方便。而在整个智能烹饪系统中智能联控锅主要负责温度的回传工作，锅的把手中内置500mAh锂电池，通过蓝牙4.0技术进行通信反馈。做菜时的温度会在油烟机上直观显示。中国菜注重火候，有了智能联控锅，火力的拿捏不再是个问题，在降低了技术水准要求的同时最大限度的保证了菜品的口味与质感。此外把手上的充电锂电池采用卡扣式设计且支持深层防水，拆卸充电方便的同时也无需担心平时刷锅时会对电池造成损伤，细节考量非常到位。
通过体验，万家乐这款MATE7自动烹饪系统不仅外观上给人以美学的享受，还通过温控菜谱导航、全信息反馈系统、WIFl远程联控三大智能技术有效解决当前很多年轻人做饭经验少，不会做菜的问题；并通过智能系统的统一调控实现智能调风、调火，实实在在的避免大部分人在烹饪时油烟机常开最大档，菜品出锅倒盘时无暇调小灶具火量所造成的资源浪费与烟机灶具的损耗，减少做菜时的焦急心理，放松心态，让人轻松愉悦的享受烹饪的过程与乐趣，这或许才是未来科技智能生活的真正意义。据悉MATE7自动烹饪系统拥有40项国内原创专利和1项国际原创专利申请，其中有核心专利10项，一举斩获了"艾普兰-智能创新奖"和"中国质量万里行厨电行业创新产品奖"两项业内权威奖项，把它搬进厨房一定是个不错的选择。
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