布蕾可以用微波炉做吗（烤布蕾一定要在烤箱里加水嘛）

可以用微波炉做

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将酸奶盛在耐高温的蛋糕模具or碗中；

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在上方撒上一层砂糖；

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 用布雷烤火机烤表面，直到上面的白砂糖呈焦黄色；

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在上面撒上一些新鲜水果就完成啦。

注意事项

没有烤火机，可以放入烤箱or微波炉高火2-3分钟。

可以，

布蕾可以用微波炉做，利用微波炉轻松制作焦糖的过程中，加入少许君度橙酒，让烤布蕾吃起来在微苦中更多了几分不同层次的香气，而且只需要用微波炉就能完成，冰在冰箱里就随时有美味的焦糖烤布蕾可以享用了。