腌制羊肉：首先将羊肉切成小块，然后放入容器中，加入蒜末、老抽、生抽、孜然粉、椒盐、白糖和食用油，搅拌均匀后腌制15分钟。
穿羊肉串：腌制完成后，将羊肉块串在签子上，每根签子串6块羊肉即可。
准备微波炉：将串好的羊肉串放入微波炉专用的盘中，然后在羊肉串上方覆盖另一个盘子或保鲜膜。
设置微波炉：根据微波炉的具体型号和功能，选择合适的烹饪模式和时间。一般来说，建议使用“烤肉”或“变频快烤”功能，时间大约在15至20分钟左右，期间需要翻面一次以确保均匀受热。
检查熟度：烹饪时间结束后，取出羊肉串，检查其熟度和口感是否符合个人喜好。如果不满意，可以根据实际情况调整烹饪时间和方式。
调味：羊肉串烤好后，趁热撒上辣椒粉、孜然粉和芝麻进行调味。
请注意，由于微波炉的工作原理和使用环境可能不同，因此具体的烹饪时间和温度可能会有所差异。建议在开始烹饪前，先了解微波炉的相关功能和安全指南，并根据羊肉串的数量和个人口味适当调整上述步骤。
