原料：五花肉6两，瘦肉4两，米粉80克，八角两个，花椒少许，老抽，盐，鸡精 步骤：
1、先将米炒熟；
2、将炒熟的米碾碎成米粉，比人丹稍小颗粒状为宜；
3、将米粉放进碗里，放一点盐、老抽（为了让米变色）、鸡精、八角。倒入开水浸泡半小时。
4、将切成块状的五花肉、肉用酱油、花椒浸泡十分钟。
5、将腌好的肉和浸泡好的米粉充分拌匀，放入微波炉专用的陶瓷碗（或盘子里），放入微波炉里蒸，高火25-30分钟即可。 一道香气四溢的美味即告成。 注意事项： 1、千万不能用塑料器皿，因为肥肉邮政出来的温度足以烫化塑料容器，容易引起火灾。 2、经常看一看。微波炉上长时间做饭，一定要在自己的势力范围内，避免发生火灾。 3、肥肉一定要多，因为米粉特别吃油。如果不想放那么多肥肉，还有个办法就是放点炒菜用的油进去也可以。
原料
稀饭适量、皮蛋适量、肉末适量、香菜适量、麻油适量
步骤1/首先在稀饭中加入肉末。
步骤2/然后加入一些调味料：味精、胡椒粉和盐。
步骤3/搅拌均匀后，放入微波炉，用高火加热 4 分钟。
步骤4/最后加上皮蛋、香菜，并淋上少许的麻油，就是色香味俱全啦。完成
