食材：
虾 适量
烹饪方法：
先把虾洗干净去虾线，用盐，料酒，葱丝，姜丝，淹20分钟。
把淹好的虾摆在微波炉烤架上
20分钟就好了。口感是不用剥皮的，直接吃，又酥又鲜。喜欢吃肉嫩的，烤10分钟就行了。
准备材料：大虾250g、盐、生抽、老抽、葱；清洗大虾。
将虾用水洗净，剪去虾须。然后用刀在虾的背部横切一刀，就能看见里面很明显的一条黑色虾线。用牙签把虾线挑去，一定要把虾洗干净；腌制大虾。将洗好的虾放在盘中，用盐一小勺，生抽两小勺，老抽少许，葱丝、姜丝腌制2至3分钟；烤制大虾。
把腌好的虾连同腌虾的酱汁一同倒入在微波炉的专用器皿中。放入微波炉内，中高火3分钟。然后把虾翻面，在中高火加热1分钟，这样就可以食用了
