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微波炉加热牛奶步骤(微波炉怎么热牛奶几分钟)

微波炉加热牛奶步骤(微波炉怎么热牛奶几分钟)

更新时间:2022-01-21 04:59:55
导读:热奶时,能带着包装直接加热吗?为了家人健康,请牢记“3不能”。

牛奶是我们生活中经常喝的,早晨起床后,一杯牛奶、一个鸡蛋、两片面包,一顿营养美味的早餐就搞定了。在喝牛奶的时候,我们基本都是喝温热的牛奶。尤其是现在冬天,天气寒冷,一杯温热的牛奶喝下去,暖暖的,可以暖胃,还可以促进消化。

但是,我们从超市买回来的牛奶都是凉的,在喝的时候需要我们自己加热。很多人在给牛奶加热的时候,不知道到底是该带着包装直接加热,还是该把牛奶倒在容器里再加热。其实加热牛奶还是有一些讲究的,不能随便加热!谨记“3不能”,为了家人健康,别再做错了。下面我们一起来看看吧:

1,不能带包装在微波炉中加热

我们常喝的牛奶通常有两种包装,一种是袋装的,一种是盒装的。袋装材料选用的是含有阻透性的聚合物,盒装的选用的是含铝箔的包装材料。 在常温状态下,这两种材料其实都是安全可靠的。

但是,如果在高温状态下情况就不同了,聚合物的主要成分是聚乙烯,聚乙烯不耐高温。当温度达到115℃时,聚乙烯就会发生分解和变化。所以袋装牛奶不能在微波炉中加热。而盒装所用的铝箔属于金属材料,微波不能穿透金属,加热会引起着火,所以盒装牛奶更不能用微波炉加热。

2,不能带包装在炉火上加热

我们喝的开水温度都在100℃以下,这个温度下奶的外包装材料不会产生问题,所以可以把牛奶带包装放在开水中温烫。 但要注意,不能把带包装的牛奶放到炉火上的锅里加热。因为在炉火上,是一种持续高温的状态,而且在锅的底部,温度会会超过100℃,会使包装分解出有害的物质。

3,加热时间不能过长

牛奶中的维生素C、乳糖都不耐高温,当温度达到100℃,乳糖会发生焦化现象,造成营养流失。牛奶中的蛋白质在高温作用下会变为凝胶状态,出现沉淀物,影响吸收。如果使用微波炉加热牛奶,250ml的牛奶,一般加热40秒左右就可以。

最后总结:

大家如果只是单纯地给牛奶加热的话,可以采用隔水加热法,盒装的和袋装的牛奶都可以用:先准备一个大一点的容器,在容器中加入热水,不要加满,七分满左右即可,然后把带包装的牛奶放入热水中。冬天天冷,烫5分钟左右;夏天的话2、3分钟就可以了。

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