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自制小零食微波炉(用微波炉做简单的零食)

自制小零食微波炉(用微波炉做简单的零食)

更新时间:2022-01-20 09:29:53

微波炉几乎家家都有,平常你都是用它来做什么?如果你只是用它来化冻或者加热饭菜,未免也太大材小用了,其实微波炉可是一个美食神器!早餐、甜品、小零食...统统不在话下,有没有很意外?不仅如此,用微波炉做美食,快手、方便、健康、无油烟,简直是厨房小白的福音!

家里有孩子的父母都知道,孩子平时最喜欢吃一些小零食了,其实我们每个人小时候都是一样的,不喜欢吃馒头米饭,就愿意吃一些面包饼干。尤其是饼干,奶香浓郁,香香脆脆,好吃又好玩。现在外面买的零食里少不了各种添加剂,还是自己在家做的零食最安全,今天就给大家分享一道宝宝最常吃的“磨牙棒”的做法,自己做的放心,孩子吃的开心。


这种金黄色香脆的“磨牙棒”起源于意大利,烘焙师傅通常会利用各种剩余的面团来烤制。阿拉棒的有着质感偏硬,不易碎,也不掉渣的完美特质,可谓非常人性化的设计了。因为阿拉棒的油、糖用量都很低,同样是小仙女们的福音!在家看书发呆时,嘴里嚼根阿拉棒也绝不会有罪恶感。

阿拉棒作为一款烘焙入门级美食,做法超简单零失败,即便你是新手也可以轻松做出,首先和面、压饼、切条,然后将面饼条扭几圈定形,最后刷上蛋液放进微波炉烤至金黄,“叮”的一声,黄金酥脆的阿拉棒就做好啦。这里要提醒一下,微波炉和烤箱加热原理不太一样,速度极快,用它烤饼干时一定要实时观察,小心烤糊哦!


这款极简的意大利式“磨牙棒”,原料少,步骤简单,无任何添加剂,除了可以给宝宝当磨牙棒,还可以作为看电视或看电影的休闲零食。无论是就着色拉、热汤、各式蘸酱或是餐前酒都是极好的。

如此美味方便的小零食,你有没有心动呢?赶紧收藏回家做起来吧!


- 微 波 炉 阿 拉 棒 -

Microwave Grissini


[ 食材 ]

鸡蛋1个 低筋面粉130克

糖粉30克 黄油10克


[ Tips ]

1. 盘子上不要涂油,否则饼干粘不牢,烤的时候可能会变形。


[ 做法 ]

1. 碗中打入1个鸡蛋,接着依次将130克低筋面粉和30克糖粉倒入碗中

2. 10克黄油室温软化后,倒入碗中

3. 将混合物搅拌均匀后揉成面团

4. 将面团压扁后擀成面饼

5. 将面饼切成方形

6. 接着将方形面饼切成条状

7. 将切好的面饼条扭几圈

8. 将扭转过的面饼条放入盘中,在面饼条上刷一层蛋液,放到微波炉中加热4分钟

9. 把饼干翻面,放入微波炉再加热4分钟

10. 完成啦!

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