冬天怎么用微波炉做水煮鱼（普通微波炉做水煮鱼的做法）

外面餐厅卖的水煮鱼觉得太油腻担心吃到不好的成份？还是在家自己做最放心。

首先，所需材料：香菜、姜、蒜、花椒、小葱适量。龙利鱼和冻虾可以放微波炉加快解冻，豆芽焯水准备好。此外就是橄榄油，辣椒酱，料酒等。

解冻后的龙利鱼和虾切小块然后放盐和胡椒粉以及生粉抓匀。

起火放橄榄油，然后放辣椒酱和葱姜蒜爆炒。出香味后加料酒和热水，再把龙利鱼片一片片丢进去。

与此同时另起一锅，放橄榄油和辣椒花椒炒，然后准备盘子，先垫一层豆芽。

然后把煮好的鱼虾倒进豆芽盘子，再把辣椒油浇上来。

每一口都很好吃！

跟米饭实在是很搭。为了健康，用的泰国米饭。

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