主料 牛小排适量
辅料 胡萝卜适量 洋葱适量 杏适量 松子仁适量
调料 香油适量 排骨酱适量
炖排骨的做法
1.将排骨洗净，放入水中泡一晚，转天早上做
2.将泡好的排骨放入水中焯一下，取出后控干水分
3.放入韩国排骨酱，香油腌制30分钟左右
4.胡萝卜，洋葱洗净，改刀
5.银杏和松子也洗一下，松子剥壳备用
6.将腌制好的排骨，连同腌制的汤汁，洋葱，胡萝卜，银杏，松子一同放入微波炉中大火上气后，转小火再炖30分钟，即可关火，待气压阀自动落下就可以打开盖子了
材料： A 排骨100克、土豆50克、蒜蓉，姜蓉、葱段 B 生抽1大匙、上汤半杯、色拉油1/2大匙、糖1/2茶匙 制作方法： 排骨斩块，土豆切菱形块。 （排骨用少量生抽，砂糖，蒜蓉，姜蓉腌制10分钟） 把B料加入微波炉专用碗中，再加入A料（土豆铺在碗底），高火叮2分钟，再中火叮6分钟即可。 01.排骨斩块，土豆切菱形块 02.排骨用少量生抽，砂糖，蒜蓉，姜蓉腌制10分钟 03.把B料加入微波炉专用碗中，把土豆铺在碗底，再铺上排骨高火叮2分钟，再中火叮6分钟即可 04.完成的成品。
