1.鱼去鳞，去内脏，洗净。每一面划几刀方便入味。；
2.半个洋葱，四五瓣蒜，姜，孜然粉，辣椒粉，盐，烧烤调料，生抽，放在搅拌机里打碎。；
3.鱼上加料酒，并把上一步的调料裹上，腌至少两小时。；
4.剩下的洋葱切丝大蒜切片。；
5.电饼铛里抹油放上洋葱丝和大蒜片，把盐好的鱼放上，煎熟就可以了。
需要的原料
鱿鱼、大蒜、酱油、烧烤酱。
步骤做法
1、将鱿鱼洗干净切成细条。
2、准备好的大蒜碾成碎加入酱油和烧烤酱调成酱汁。
3、将切好的鱿鱼放在酱汁中腌制半个小时。
4、半个小时后，将腌制好的鱿鱼条放在微波炉中高火叮5分钟，去出搅拌，再在微波炉中高火叮4分钟左右即可。
