步骤1:鱿鱼两条先洗净，掏出内脏
步骤2:划开肚子
步骤3:处理干净
步骤4:切成小块
步骤5:洋葱切成丁
步骤6:加入、料酒、盐、生姜、大蒜、洋葱、鸡粉、蚝油、香油、生抽、茴香、白砂糖、辣椒腌制一晚上
步骤7:用保鲜袋装好，放在冰箱的冷藏室，一晚上
步骤8:穿好备用
步骤9:两种辣椒面，一种粗一点一种细一点点这样吃起来更有层次感、粗孜然和芝麻混合、在就是孜然粉
步骤10:入微波炉烤2分钟高火
步骤11:打开正反面撒上、孜然、辣椒面、粗孜然和芝麻，继续烤1分钟就好了
步骤12:拿出装盘
主料：鱿鱼500克、腌酱料50克、孜然粉少许、色拉油适量
做法：1. 鱿鱼洗净沥干水分,切成自己喜欢的样子,可以是条状,或者是块状都行.放进大碗；
2. 加入两大勺酱,撒上少许孜然粉,拌匀,再加一勺色拉油拌匀待用；
3. 烤盘垫锡纸，把办好酱料的鱿鱼放在锡纸上；
4. 放入微波炉中高火烤两分钟，取出倒掉烤出的水份，刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即
