去皮芋头200克，牛奶150克，黄油180克，低粉150克，全麦粉50克，全蛋液60克，白砂糖100克，香草精1小勺，泡打粉1小勺，小苏打1/2小勺1）芋头切成丝，加入牛奶，加热至8成熟即可，放凉备用；
2）半溶化的黄油中加入白砂糖；
3）打发至颜色变浅，体积变大；
4）分次加入全蛋液；
5）每次搅拌均匀后再加入下一次的全蛋液；
6）加入香草精；
7）搅拌均匀；
8）筛入低粉、全麦粉、泡打粉、苏打粉；
9）稍拌；
10）加入做法1）一半量的牛奶芋头丝；
11）翻拌均匀；12）盛入纸膜，表面放上剩余的牛奶芋头丝，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟左右。最近做了不少重油的蛋糕，刚出炉趁热吃，口感最好。南方的冬天没有暖气，室温下密封放置，小蛋糕会变硬。吃的时候放在微波炉中加热几十秒，就能恢复松软的口感
微波炉是一种方便快捷的厨房电器，不仅能够迅速解冻食材，还能快速加热和烹饪各种美食。在这篇文章中，我们将介绍如何使用微波炉做一道美味的香芋地瓜丸。
香芋地瓜丸是一道美食，它结合了软糯的地瓜和香甜的芋头，口感独特，味道鲜美。而使用微波炉来制作这道菜肴，不仅省去了繁琐的炒煮过程，还能保持食材的原汁原味。
首先，准备好所需的食材：地瓜、芋头、盐、橄榄油和淀粉。将地瓜和芋头削皮后切成小块，然后放入微波炉容器中。接下来，在食材上撒上适量的盐和淀粉，并淋上一些橄榄油，用手将所有食材搅拌均匀。
现在，将微波炉调至高火，将装有食材的容器放入微波炉内，并设定时间为5分钟。在这段时间内，微波炉将会迅速加热食材，使其变得软糯可口。
当时间到达后，取出容器，使用勺子将地瓜和芋头均匀压碎成泥状。然后，将泥状食材分割成小块，并搓成丸子状。
接下来，将微波炉调至中火，再次将丸子状食材放入微波炉内，并设定时间为3-5分钟，直至丸子完全熟透。这时，你可以用牙签等工具轻轻扎进丸子，如果能够轻松穿透，就表示丸子已经熟透了。
最后，取出微波炉中的香芋地瓜丸，可以撒上些许芝麻粒作为装饰。现在，一道美味的香芋地瓜丸就做好了！不仅色泽金黄诱人，而且口感软糯，香气四溢。这是一道适合作为下午茶或晚餐小吃的佳肴。
通过使用微波炉制作香芋地瓜丸，不仅节省了时间，还能保持食材的原汁原味。而且，微波炉还能够更好地保留食材中的营养成分，让你享受到更加健康美味的美食。
